たんなる流行では終わらない : Aoshima Shokudou

Aoshima Shokudou

(青島食堂)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.5

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

たんなる流行では終わらない

新潟・食の弾丸ツアー(弾丸列車は使わないけどw)

今回の食の旅、第1候補は当店。秋葉原で有名なのと、駅からほとんど歩かずに済むから。

青島ラーメン:世にいう長岡生姜ラーメン。アタックに生姜のテイストを感じるものの、食べ進めるとスッキリしたフツーのラーメンである。しかし塩辛くも物足りなくもない絶妙なスープ、もっちり中細麺、そして柔らかチャーシューと役者揃い。秋葉原の店の渋滞の理由がよく分かる。

当店のオペレーションはマダムお二人。流れるような手さばきで、まさにプロ。ただ、出してるものの性格上、客の半分強は中高年女性なので行列の進みは結構遅い。3月も中盤なのに小雪のちらつく陽気でしたが、まあその中待つのも効果的なシーズニングとして作用してくれたことでしょう。

青島食堂のみならず、いま東京ではこの長岡醤油ラーメンを結構よく見かけるようになってて、私的にも
(←リンク・アプリからは見えない)と、これまでけっこう当たってるし他にもあったかも。これらの味のモチーフが当店にあったかもと思うと、それ自体普遍的な材料ではあるけど、組み合わせの妙を見抜いてメニューに上げたのは慧眼だったと思わされる。

  • Aoshima Shokudou - 青島ラーメン¥800

    青島ラーメン¥800

  • Aoshima Shokudou - 青島ラーメン¥800

    青島ラーメン¥800

  • Aoshima Shokudou - 青島ラーメン¥800

    青島ラーメン¥800

  • Aoshima Shokudou -
  • Aoshima Shokudou -
  • Aoshima Shokudou -
  • Aoshima Shokudou -
  • Aoshima Shokudou - メニュー相2403

    メニュー相2403

  • Aoshima Shokudou - が・い・か・ん

    が・い・か・ん

  • Aoshima Shokudou -
  • Aoshima Shokudou -

餐廳資訊

細節

店名
Aoshima Shokudou(Aoshima Shokudou)
類型 拉麵

0258-34-1186

可供預訂

無法預約

地址

新潟県長岡市宮内3-5-3

交通方式

JR信越本線・上越線宮内駅前広場に隣接。
上越新幹線では長岡駅下車、水上・柏崎方面行き列車を利用。

距离宮內 68 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 19:00
  • 星期二

    • 11:00 - 19:00
  • 星期三

    • 11:00 - 19:00
  • 星期四

    • 11:00 - 19:00
  • 星期五

    • 11:00 - 19:00
  • 星期六

    • 11:00 - 19:00
  • 星期天

    • 11:00 - 19:00
  • ■ 定休日
    第3水曜日(1月1日休み)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

16 Seats

( カウンターのみ)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店舗出入口横に喫煙所あり

停車場

可能的

空間、設備

座位寬敞,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

メニューとしては特に無いが小皿・フォークはある。

服裝規定

ない

網站

http://www.aoshima-ramen.co.jp/