評論列表 : Ichii

ラーメン百名店2017~2022

新潟で食べログ１位のラーメン屋です。

すごい行列です。１時間以上待つことを覚悟していたのですが、カウンターが1席だけ空いたため20人以上抜かして結局10分...

ラストぎりぎりの平日14:00少し前に来ました。3組のお客さんが外で並んでいましたが、約10分程待って入ることができました。

中に入ると自販機で食券の購入を促されました。並んでいるお客さんの対応...

「塩+海老わんたん+焼き海苔と味玉」

事前に調べて開店は11時30分だろうと思い10時30分に着いたら、もう16〜18人ぐらい並んでいて焦った。
並んでいる最中に店員さんが出てきたので聞いたら...

たしかに美味しいけど、本当にここが新潟で一番だと思うかと聞かれると、違うかなぁ…　あっと、あくまで個人の感想ですよ。
いつからか知らないが潔く醤油も味噌も止めて、メニューを塩一本にしぼったところは素...

13:00過ぎ頃お店に着き、丁度駐車場も空いて無事並ぶ事ができました。
並んでた時間もそんなに長くは感じず、入れました。
塩ラーメンに焼き海苔と味玉をトッピングしました。
焼きあご出しの香ばしさ...

雨の日で開店時間近かったので、もしかしたら空いてるかとの期待で伺いました。並びざっと10名程。これならば並んだうちに入らんとすぐに並びました。人数を聞きに来られる店員さんがとても丁寧です。店内は広く天...

2023年5月18日木曜日、開店時間の11時半に合わせて5分前にお店に到着。店外待ち5名の後に並びましたが、どうやらすでに店内は満席の模様。店員さんにお聞きしたら、準備ができたら定刻前でも開店している...

▪️店名 【いち井】

食べログラーメンEAST百名店巡り84店舗目で訪れたのは新潟で食べログNo1評価のこちら！

11時オープンと勘違いして、長岡駅から急いでタクシーに乗って来ましたが、実...

新潟県は、ラーメン大国です。
特に新潟5大ラーメンは有名で燕背脂ラーメン、
長岡生姜ラーメン、三条カレーラーメン、
新潟味噌ラーメン、新潟あっさり醤油ラーメン
があります。
その中で、異色の...

新潟5大ラーメンをご存知ですか？？

「新潟あっさり醤油」
「新潟濃厚味噌」
「燕三条背脂」
「長岡生姜醤油」
「三条カレーラーメン」

これがその五つになりますが
そのどれにも属さ...

東北北陸ラーメン百名店めぐりの旅。
今回予定している3店のうちの3店目が、こちらの「いち井」
JR宮内駅から徒歩15分ほど。

新潟にある百名店のお店ですが、新潟5大ラーメンのジャンルには属し...

本日、お昼前にお邪魔しました。
丁度並びもなく運良くすぐに入店
塩ラーメン+海老ワンタントッピング
アゴダシのきいたスッキリとしたスープで美味しく頂きました。
退店する時は6人程の並びで人気店...

お店は喫茶店のように落ち着いた雰囲気でした
スタッフの接客も落ち着いており、どこかホテルのような雰囲気でした。
ラーメンは塩のみで、あとはトッピングのみ
今回は岩のりをトッピングしました。
提...

塩の大盛り（1050円）を注文。

塩ラーメンでここまで魚介の風味が凝縮されたラーメンは初めてで、コク深くてとても美味しかったです。
チャーシューは噛めば噛むほど美味しく、ちょうどいい柔らかさで...

平日の正午、1人で。
駐車場有り、少し狭い。
20分ほど待ち
カウンター、テーブル席あり。
食券制。
店内が可愛い。
待ちの間に、ラーメンの説明の看板があった。
こだわりを感じられる。
...

塩ラーメン(950円)⭐4.7
魚介と豚骨出汁の旨味がガツンと強いスープ。いわゆる豚骨魚介より上品で出汁感強く、後味にほんのり魚介がぬける。あまりないタイプの豚骨魚介で個人的にかなり好みの味わい。麺...

日曜12時に行きました。店内は満席でしたが、外に並んでる他客はおらず、5分程度で入店。
店員さんが外と券売機のところで案内をしてくれます。
中はおしゃれなカフェのようでとても雰囲気も良く、1人でも...

雪やコンコン霰やコンコンと降ったり止んだりする中をひた走り。
1120》開店10分前に到着して準備をしていたら、
「もう入れますよ、どうぞ❗」
とわざわざ外まで声をかけに来てくれた。これはありが...

JREのお得なチケットだけど、行先も乗車する新幹線もJRE任せで勝手に決められる"どこかにビューン"を利用したら、行かされたのは新潟県の浦佐駅。
到着したのは朝の7時30分過ぎで、朝早くから...

昨日は長岡ラーメン食べたので、今日はココ。
焼きあご塩の大盛り(950円＋100円)
思ってた塩でなかったが、完飲した。
麺が美味しかったし、木耳があって嬉しかった！！

店員さんが玄関前に...