餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wataya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、炸蝦丼飯 |
| 預約・查詢 |
050-5890-9454 |
| 可供預訂 |
可以預訂
大型連休や年末年始等予約を承っていない時期がございます |
| 地址 |
新潟県小千谷市平沢1-8-5 |
| 交通方式 |
距離關越道小千穀IC只需5分鐘車程。永旺小千穀店蕎麥面。 距离小千谷 1,828 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
140 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 50臺/可乘坐大型巴士 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
有換尿佈臺 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0258-83-0588 |
久しぶりのへぎそば、そして布海苔そば。
へぎというのはこの蕎麦が盛られる長方形の枠のこと。これに盛ればなんでもへぎそばです。
冷水で〆られた蕎麦は一口の量に纏められ水切りされぬまま綺麗な形でへぎに盛られていきます。
水切りしていないため当然蕎麦は水浸し状態。
すぐにつゆが薄まってしまいますが徳利にはなみなみとつゆが用意されているので問題なし。
数本手繰ってチョイ漬け、という具合でなくこのまとまった蕎麦をドボンと浸して一気に頂く。
これがへぎそばの食べ方。
優しい甘みのつゆにキリッと冷たい瑞々しい蕎麦、真夏にぴったりな清涼感満点の一枚。
どこまでも滑らかでつるつるとした食感、喉をするりと駆け抜けていく余韻がなんともたまらない。
水気を纏っているため蕎麦の風味は淡いものの、「小千谷そばを食べている」感覚が満足度を高めていきます。
どうしようもなく暑いランチタイムには、是非こちらで身体をクールダウンさせてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。