Shumino Sato Irori
(酒味の郷 囲炉り)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
結婚記念日に家族そろって
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カワハギ薄造り
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刺身盛り合わせ
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ふぐ白子天ぷら
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オコゼ唐揚げ
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牛タン塩焼き
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佐渡産イカ一夜干し
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串盛り合わせ
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チヂミ
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レンコンサラダ
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ピザ 長女撮影（笑）
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厚焼き玉子
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お通しの栄螺
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三種飲み比べセット
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刺身のガサ海老の頭は焼いて出してくれる
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鳥唐揚げ
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アンコウ唐揚げ
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日本酒がそろっている
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岩カキ
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のど黒刺し
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枝豆 弥彦娘
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ゴマふぐ白子天ぷら
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活ツブ貝刺し
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カスベ唐揚げ
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国産牛ホルモン網焼き三種盛り合わせ
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辛口日本酒 三点
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メニュー
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メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shumino Sato Irori（Shumino Sato Irori）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0258-33-0160 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市城内町3-8-1 ニュー大黒ビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
距离長岡 166 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
86 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
25.5.25 訪問
久しぶりの再訪
この日，結婚記念日で妻と二人で別の店を予約してあったのだが，長男がしばらくぶりに帰省してきたので予定を変更して家族でこちらへ
6時から7人で個室風に区切られているところを予約しておいた まだ小さい子供がいるので
その頃到着 早速大人は生ビール，子供たちはウーロン茶などで乾杯 お通しに栄螺の煮物が出る 大きくて食べがいがあるな
本日のおすすめから，オコゼ唐揚げ，ふぐ白子天ぷら，カワハギ薄造り，牛タン塩焼きなどを注文 あと刺身盛り合わせも
ふぐ白子天ぷらは笹川流れの塩で カラッと揚がっていて中はトロトロ オコゼは美味しいけどちょっと小骨が多い
刺身はハチメ(メバル），ガサ海老，真イカが美味しかった
この辺で自分は酒に変える うーんと三種飲み比べセットにしようかな よく冷えてる どれも辛口 北雪の大吟醸がいいね
このあと，ピザ，サラダ，串盛り合わせ，肉野菜炒め，鳥から揚げ，チヂミ，厚焼き玉子，ピザなど次々と追加 あれよという間に消えていく
さすが子供たちはよく食べる 見ているこちらはそれだけでお腹一杯（笑）
さて，そろそろ長男が東京に戻る新幹線の時刻だ
美味しかったね ごちそうさまでした
じゃ，みんなで駅まで行こうか
今度はいつ帰って来る？
22.6.12 訪問
東京から所用での帰り，なんとなく飲みたくなり，駅についてからいつもの飲み仲間を誘って長岡の夜の街に
どこに行こうかな？・・・少し迷った末にこちらに もう十年以上前から来ている店
席数もたくさんあり，よほどでなければ入れないということはない 値段もリーズナブル
今日は土曜の夜というのでほぼ満席に近い状態 カウンターにわずかに残っていた席に座る
生ビールと枝豆，ゴマふぐ白子天ぷら，天然岩カキにのど黒刺を注文
枝豆は弥彦娘という品種 いやー，生ビールに枝豆は王道の取り合わせだね もう少し塩がきいていた方がいいかな？
もうどの店でも，あれば必ず頼んでしまう岩カキ やはりプリプリで甘みが濃厚 海の潮味がいい
この辺でお酒に 辛口の三点セット「越乃景虎，想天坊，麒麟山」を注文
うーん，どれも皆辛口 すっきりしていていいけど，ちょっとコクがなあ・・・
やはり日本酒は，少しは甘みも必要だと思う でも，辛口の方がつまみを食べながら飲むのにはいいかも
のど黒刺しは身に上品な甘みがある 食感は・・・カワハギとかヒラメに近いかな 穏やかな弾力
ゴマふぐ白子天ぷらは，笹川流れの塩がついてきて，ちょっとつけて食べると，衣がカリッとして中はトロッ
すかさず想天坊で洗い流す うん，スッキリ 合うね
追加で活ツブ貝刺し，カスベの唐揚げ，国産牛ホルモン焼き盛り合わせを注文
ツブ貝はシコシコ ホルモンはクミクミ 食感が楽しい
これはいいと思ったのはカスベの唐揚げ エイの軟骨部分の唐揚げなんだけど軟骨がコリっとした歯触りで身はプルッとしている
これもまた日本酒に合う ビールにもいいかな
うーん，今日もすっかり堪能した
ごちそうさまでした
あ，こちら，料理の持ち帰りはきっぱりと断られるので，食べられる分だけを注文する方がいい