官方消息
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Kojimaya Souhonten
(小嶋屋総本店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kojimaya Souhonten（Kojimaya Souhonten）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0258-25-9338 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ゴールデンウィーク・お盆等、店舗の混雑（予約）状況によってはお受けできない日がございます。 |
| 地址 |
新潟県長岡市喜多町749 |
| 交通方式 |
○開車→關越道:距離長岡IC只需3分鐘○乘電車→距離JR長岡站只需10分鐘車程 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
106 Seats （ 榻榻米坐席44席餐桌坐席54席吧臺坐席8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 半間小客廳 (日式坐席) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 可停放大型巴士 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
請一定要品嘗滑溜溜的小嶋屋總店的片木蕎麥面。
1922年創業。持續講究將石臼自家制粉和海蘿 (海藻) 連接起來使用95年。我們對玄蕎麥面一貫的制作方法，現磨現做的蕎麥面有著絕對的自信。從關越道長岡出口出來，馬上就能看到水車寶獅的店。2014年3月擴建店鋪，您可在平靜的空間悠閒地享用美食。也接受團體預約。小嶋屋總店HP⇒http://www.kojimaya.co.jp/kojimaya/tenpo.html |
平日の14時ごろに訪問。
平日というだけでなく、この日は雨降っていたので、空いているかと思っていたのですが、番号札を取って待つことになりました。
店内で待つこともできますが、車の中で待つこともできます。
5分から10分程度待ってお店に入れました。
季節限定のメニューなどもあり、非常に悩みましたが、天ぷら付きのへぎそばを注文しました。
この日は寒かったものの、へぎそばと言えば、つるつるとした麺とコシのある食感を楽しみたいと思ったので、冷たいお蕎麦にしました。
結果的に冷たいお蕎麦で正解でした。
麺は想像よりもつるつるとしていて、コシがあって本当においしい。
コシがあるって、ただ硬いと言うわけではないんですよ。本当にコシがあるとしか言いようがない。食べればわかります。
天ぷらの揚げ具合も衣がさくっとしていておいしかったです。
海老天やお野菜も、大振りで食べ応えがあり、非常に満足でした。
あまりにも美味しく満腹だったので、現地の社員さんが運転する車の中でついつい眠りそうになってしまいました。
また新潟に行く機会があれば、こちらのお店に訪問したいです。