餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramemmasaru（Ramemmasaru）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
0258-66-2741 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県見附市今町4-46-1 |
| 交通方式 |
從北陸自動車道的中之島見附出口開車約3分鐘從JR信越本線的見附站開車約6分鐘 距离見附 1,284 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
一杯藝術!永遠追求!燕三條係拉面☆使用金屬蓋飯保持熱度!
意外地使用了清淡的精選背脂。見附店排行榜No.1的特色是洋蔥中華，清爽的背脂，口感爽滑的洋蔥。還有洋蔥配菜的中國菜!來見附店迷路的話請一定要嘗嘗中國洋蔥!☆拉面勝見附店・三條店・燕店所有店鋪都使用金屬蓋飯☆不銹鋼中空雙層構造保證湯的熱度! |
背脂チャチャチャの三条系です。
いただいたのは店名を冠した、具材全部載せの「勝（まさる）ラーメン」（税込み９８０円）。無料で大盛りにもできるようです。
本当は２００円の「まかないチャーハン」とタマネギラーメンをいただきたかったのだけれど、まかないチャーハンは「まだ作っていません」とのこと。そんなこと、あるんだ？ なので、方針転換し、全部載せにしました。
こちらの特徴の一つは器。三条で作ったステンレスの丼。冷めにくいんだとか。
そして、なんと言っても麺の太さ。極太。ただ、ごつごつした食感ではなく、極太には珍しく表面がつるんとしている。嚙めば嚙み応えのあるどっしり型。面白い食感です。
そして、背脂。豚の背脂は悪玉コレステロールを分解してくれるんだとか。本当か？
小さな四角に切ったタマネギの甘さ、しっかり味が染みた長方形の薄切りメンマ、白髪ねぎ、薄切りだけど旨みが強いチャーシュー、香りが高い海苔。具材も好み。
このラーメン、好きだなぁ。