Otokoyama Gyojou
(男山漁場)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Otokoyama Gyojou（Otokoyama Gyojou）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0258-89-3104 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市西川口1029 |
| 交通方式 |
距离內卷 1,480 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 | |
| 備註 |
現在はやな場は閉鎖中。宴会場でもある別館で営業中。 |
水害でどうなったのか心配していましたが、営業再開されているようでほっとしました。
もうなくなってしまった去年のやな場の画像も追加しておきます。
＝画像と食べた感想は2010年夏のものなります＝
いつも頼むのは塩焼き（時価で1500〜2000程度で2匹）
ごはんと味噌汁。
味は言うことなし。ただただうまい。
普段の食事より値は張るものの、ここだけは是非、鮎の塩焼きを食べていただきたい。
これを食べなければ意味がないというくらい、しみじみとうまいです。
風が抜ける高床の座敷は涼しくて昼寝でもしたいくらいでした。
日本人で良かった。
毎年、やな場で魚を掴む子供を見るのも楽しみでしたが
これからどうなってしまうのか…
隣の焼き場を覗くのも好きでした。
美しく焼かれていく鮎と汗だくで鮎を焼く男達の姿は絵になります。
個人差があるとは思いますが、鮎は骨まで食べるものではないような？
あゆの食べ方にはコツがありますので、
youtubeなどで一度見てから行かれるとキレイに食べられますよ。