評論列表 : Hidehama

　夜にお邪魔するのは初めてですが、魚は安定したおいしさ。

　白身の刺し身３種盛り（税込み１５００円）は食感や甘みがいいし、あじの骨せんべいは日本酒をちびちび飲むのにもってこいだし、焼き物は身がほ...

2021年8月
「鮎塩焼き＋定食1190円」
　八月も終盤を迎えた。旅行をはじめいろいろなことを制限されている夏だが、何か忘れ物をしている気がする。夏が終わる前にやっておくことはないか。とりあえず...

長岡市の割烹【秀浜】へ。

まずはお造り盛り合わせで。

適度に脂の乗ったマグロやウニ、そしてコハダがあるのが嬉しい。

まずはアサヒスーパードライの生中とお通しで始めます。

岩牡蠣...

　こちらのお店の方々は元気よくあいさつするし、お茶の継ぎ足しも気を遣うし、気持ちのいいサービスをしてくれます。人気で結構混んでいるのは、こういう気配りがあるからですね。

　ランチは１０００円前後...

夜だと高級そうな佇まいの割烹秀浜さん。食べログで保存していたのでランチで行って来ました。
外観も素敵で、お店に入るとかしこまらず落ち着けるとても良い感じです。

ランチメニューで一番内容が豊富な...

部下を連れ久々訪問。
ミックスフライ定食と迷ったのですが、
焼魚定食でサバをチョイス。部下はさわらの西京焼き。
焼き加減が素晴らしいです。塩加減もちょうどいいです。さわらも肉厚で部下も大満足でし...

柏崎に出張したついでに初めての長岡飲酒
糸魚川に在住の友人（婚活苦戦中）と来訪

ネットで調べて美味しそうだったからという理由だけで選んでみたのですが酒も飯も美味しくて大満足。
地元の人気店な...

2.3.21　訪問

いつもこちらで秀浜会をするメンバーの一人が病気になり，約二か月間の療養の末やっと完治

その快気祝いのためにいつもの三人で訪問　早めに飲みたいので5時に予約してその頃到着...

長岡駅近辺でのランチ、ラーメンが食べたかったのですが、行きたいお店が休み。

焼き魚のランチがあるとのことで、こちらに訪問です。料理屋さんというたたずまいですね。

メニューは、この近辺のラン...

1.11.9　訪問

いつもの3人で秀浜会をしようと女性のAさん，男性のBさんにお誘いのメールをしてみた

すぐさまやろうということになり自分が予約することに　早くから飲みたいという全員の思い...

2019年10月
　旬の旨いものを少しつまみたいと思い、宵の口にのれんをくぐった。カウンターに座を占め、まずは魚沼の緑川・吟醸と生ガキ。生ガキはまだ生きているかのようなフレッシュさ。産地は特に表示し...

夏のロングバケーションの大半は、いつものごとく故郷で。
そして恒例と化した長岡へのお買い物。
朝早くから飛び出し到着したのは9:00。
向かった先のリバーサイド千秋は、まだ一部しかオープンしてい...

私は焼魚が食べたくて、だんなさんはお刺身が食べたいとゆう日はこちらに来ます！
お昼時はサラリーマンさん達で賑わってますね！
厨房では板前さん達が各ポジションで腕を振るっているのが見えます。

...

この日は、新潟県長岡市へ出張、同僚とこちらのお店に。

しっかり仕事をした後のお酒とお刺身が美味しかった、

職人さんがけっこういてちゃんと仕事をしている感じで、いいお店です。

長岡の新...

こんにちは。
秀浜のランチは近くのサラリーマン、ＯＬに大人気です。
今日も混んでました。

定番の焼魚定食を食べました。
美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。（＾ν＾）

刺身定食、おいしかった
特にホタテ、甘エビ。

地元の人でいっぱい
次は焼き魚定食を食べてみたい

焼肉定食
７８０円

とにかくご飯(米)がうまい！
味噌汁もしっかりダシが取ってありうまい！
さすが割烹って感じ

メインの焼肉は、厚みはあるが柔らかく、バター香る生姜焼きって感じ

長岡駅周辺でランチ、魚を食べたければ『秀浜』焼魚定食700円は6種から選べるので飽きません。夜は割烹なので昼はコスパがいいですね。