餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hide hama（Hide hama）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
0258-32-7600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市台町1-9-25 |
| 交通方式 |
距离長岡 342 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
88 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
1976.11.10 |
長岡市の割烹【秀浜】へ。
まずはお造り盛り合わせで。
適度に脂の乗ったマグロやウニ、そしてコハダがあるのが嬉しい。
まずはアサヒスーパードライの生中とお通しで始めます。
岩牡蠣。身が大きい！
レモンを絞ってポン酢でいただきます。ミルキーでありながら、あっさりとした味わい。
これに合わせるのは、〆張鶴吟醸特選。キリッとした辛口。
次は旬のじゅんさい。
とぅるんとした口当たりが心地よい。
軽くウーロンハイで流します。
〆はうな重で。
脂が乗っているのはもちろん、ほおばると身がほろりとほどけます。
肝吸いも。滋味深い味わいで落ち着きました。
駅裏の閑静な住宅街にあります。
上質な和食を手軽に味わえる、いい店です。
ごちそうさまでした。