Roku Shirou
(手打ち蕎麦 六四篭)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Roku Shirou（Roku Shirou）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0258-53-5481 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県長岡市天下島1-3-11 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
栃尾の市街地から少し外れたところにあるお蕎麦屋です。長岡市内で好きなお店がまた一つ増えました。
民家の一部がお店になっていて、中は古民家風です。そばは黒っぽい田舎風。こういうの、好きだなぁ。
いただいたのは蒸籠そば（税込み７５０円）と小盛り天丼（４５０円）。ちょっとカロリー過多になりそうなので、小盛り天丼を付けるかどうか迷ったのですが、付けて良かった。絶品です。ピーマン、さつまいも、カボチャ、なす、舞茸、もう一つはふきのとうでしょうか、旬のものがサクッとした衣で包まれ、そのものの味がしっかり伝わってきます。そして、なんと言ってもご飯がうまい。一粒ずつコーティングされているような艶と食感があり、甘すぎないタレとともにかなり好み。これがあるとないとでは評価も変わりそう。
蕎麦は太めに切ってあり、表面はつるんとしていますが、ごつごつした食感もあり、野趣あふれる感じ。とてもいい。つゆも辛口で、薬味のねぎもけちけちしていない。わさびが本わさびなら言うことなしです。
長岡の市街地からは３０分ほどかかるので、頻繁にくることはできないけれど、蕎麦を食べたくなったら選択肢に入ります。