看板をあげない食堂
2021年9月
「特製中華そば450円」
ラーメンと定食の小さな食堂。一番の特徴は、安価なことだ。平日からそれなりに客はいて、常連も多い。駐車場が無いから自転車で来る客もちらほらいる。とはいえ、近くの公共施設の大駐車場に余裕があるので、車で行ってもそう困らない。ラーメンの幟は出しているが、いわゆる店の看板は無い。
いわゆるラーメンは、「特製中華そば」という大それた名前で掲げてある。頼んでみれば普通のラーメンだ。それなりに旨い。ただし450円という破格の安値である。
麺量は多い。スープまで飲み干せば満腹だ。麺のゆで具合が柔らかめだが、それもここの特徴だと思って楽しむのがいい。ラーメン専門店でもないのに「麺固め」だの何のと常連ぶるのは野暮というものだ。
スープは豚ガラ(豚骨)ベースだと思うが、ほんのり濁る程度のすっきりスープだ。あとはまあネギだの昆布だの煮干少々だのを使っているだろう。醤油ダレが秀逸で、すっきり目ながら一口目に甘みを感じる。長岡っぽく生姜をきかせたりしない、ごく普通の醤油ラーメンだ。旨いが、わざわざ遠くからやってくるほどの魅力があるかというと、疑問である。そんなことするより、あなたの家の近くの似たようなありふれた食堂に行ってラーメンを頼めばいいじゃないか。
とはいえ、こういう食堂が、気が付けば近くに無くなったりしているんだが…。
隠れ家食堂
2018年6月「西華苑」野菜炒め中華 500円
目立たない食堂だが、コストパフォーマンスがいいと食べログで知り、参上。カウンターの端に着席。先客4名。常連がよくオーダーするという「野菜炒め中華」500円を口頭で注文。冷蔵庫から、麦茶入りグラスを出して目の前にサーブされた。
出てきたラーメンは、なかなかのボリューム。キャベツともやしを半々に炒めたものが山盛りに乗っている。にんじん、豚小間もちらほらとある。ハリハリ感の残った野菜炒めだ。
麺は20番細麺。麺量が多め。少し柔らかめの茹で上げ。オーソドックスな醤油ラーメンなのだが、野菜炒めの汁が流入することで旨みが増している。これで500円は素晴らしいコストパフォーマンス。
スマホの操作を誤り、記録は店頭写真のみ。料理シャシンも撮りたいし、再訪して別メニューを頼んでみるか。
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お店
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seikaen
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、食堂、咖喱 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県長岡市学校1-12-19 |
| 交通方式 |
距离長岡 1,112 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター6席、座席8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
2024年1月
「カレーライス」500円
看板の無い食堂である。メニューは限られているが、どれも破格に安い。これらの理由がわからず、何か引っかかる感じがあったのだが、omusubi_0428さんのレビューでようやく謎が解けた。昭和40年代まで、新潟大学の教育学部長岡キャンパスが近くにあったので、学生向けに学食みたいな食堂を開いたらしいのだ。その設立時の精神が今も続いているから、今もずっと安いらしい。利用者は年配者ばかりになったけれども。
だから、特に看板でアピールしなくても、学生の口コミで客が絶えなかったのだろう。そういう来歴を聞くと、店に対して親しみが増す。扉を開けると店は満席で、テーブルの相席が一つだけ残っていた。滑り込んでカレーライスをオーダー。オーダー順にワンオペレーションで調理していくので、時間がかかるのは先刻承知。料理を待つ先客が6人いて、一人5分程度かかるから、それなりに待った。昼休憩ギリギリって感じ。
カレーライスは、けっこうジャンクな一皿だった。キャベツの千切り、味を付けないスパゲッティがワンプレートに盛りつけられている。そこにドバっとカレーソース。ウインナーがゴロゴロと混じっている。最後に生のトウミョウが数本添えられていた。味噌汁付き。
味は普通の業務用中辛の感じ。コスパは抜群。