餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Dokoro Ishidaya
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0258-32-2018 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県長岡市新町2-2-30 |
| 交通方式 |
距离北長岡 844 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
人によって趣味嗜好行動パターンは色々です。
絶対こうだろう・・・と、思っていても他人はまったく違う行動をするよな・・・と、たまに思います。
男女の差。年齢差による違い。地域性・県民性。国の違い・・・本当に様々です。
そんな中、７３億２９４１万４４１８分の１（当時）の私の行動原理は「食」。
更に細かく言うと「蕎麦」「ラーメン」となります。
そんな中、蒸し暑くも感じる時期に訪れたお店がこちらになります。
蕎麦屋さんとの事で目指しました。到着。
駐車場は良くわからず。とにかく入りましょう。
暑い店内・・・いや冷房には早い季節。端境期は暑がりには辛いっす。
入り口には日替わりでオムライスの案内。あれっ？蕎麦屋じゃなかったっけ？
店内はテーブル席が3卓。小上がり3卓。だったと思います。
メニューを見ます。中華そば６００円が筆頭。あれっ？蕎麦屋じゃなかったっけ？
とんこつラーメン７００円や四川風担々麺８００円など１０種オーバー。
チャンと蕎麦屋です。生そば・うどんは１５・６種。鍋焼うどん８５０円。特製鍋焼１０００円。
御飯物も定番がそろう。カツカレー８５０円。ハンバーグカレー９００円などここでメニュー没収。
セットとはサービスメニューに蕎麦かうどんが付くのかな？「セットでうどんにして」みたいな声を聞いた気がします。
喫煙オッケーなお店です。どんどん来るお客さん。失礼ながら、駅から離れているのでどうかと思っていましたが、駅から離れている方のランチに需要があると言う事ですね。
もやし中華が到着。透明度のあるスープ。もやし・キャベツ・長ネギはザクと大振り斜め切り。良いね。豚肉はまずまず。
麺は手打ちかなぁ・・・ぷるんとして美味しい。
スープは見たままの色から来るやや品のあるスープ。ちょっと前に経験したお店のタンメンの方が自分好みだったなと思い出す。でも、良いなぁこの感じ。
長岡の蕎麦屋さんには四川坦々麺があるのが基本なのでしょうか？
たまたま連続で、街の蕎麦屋さん的位置にあるお店に坦々麺があったのでそう思いました。前のお店の灰皿には「喜京屋」さんとの連名の灰皿があったのもなんか気になります。
と、言うか蕎麦屋のラーメンがおいしい。もっと違う蕎麦屋のお店のラーメンも探してみたくなりました。
人気のお店でした。席は１２：１０ですべて誰かしらが座るという状況で埋まりました。
汗を掻く店内。早く冷房の季節にならんかなと思いながらお会計。
シンクロ率７０％のお店でした。（基準がいくつかは秘密・・・）