【再訪】採れたて新麦で食べる全粒粉自家製麺の威力！ 麺やつるり 新潟県小千谷市
こちらはつけ麺の名店です。
美味しいんだけど、お店の前が一方通行で入り辛いのと、小千谷市内は他に味、接客全てレベルが高い強豪店揃いで行きたいのになかなか行けてないのが現状。
今回数年ぶりに再訪しました。
同行者様に感謝。
いただくのは
『極上気まぐれつけ麺』1250円
（本日は牡蠣の入ったつけ麺でした）新麦使用で50円増し
具→ぷりっぷりの牡蠣が3つ以上、サービスワンタン、もやし、きくらげ、スモークチャーシュー、水菜、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
魚介系のダシが出てます。
とても熱いので猫舌の方は特に注意が必要。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
麺量は普通盛りで400gと多い。
ちなみに大盛りは+130円でできて、麺量600g。
少な盛りは280gとワンタン2枚サービス。
少な盛りにしました。
感想→麺がやばい。神ってる。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。
採れたて新麦で食べる全粒粉自家製麺の威力！ 麺やつるり 新潟県小千谷市
新潟県小千谷市の麺やつるりさんにお邪魔しました。
つけ麺が美味しいと、新潟県内外に広く名前をとどろかせている有名店です。
駐車場あり。
席はカウンター席とテーブル席があります。
オーダーは注文後払い制。
いただくのは
『醤油つけ麺』760円+新麦使用で50円増し
具→サービスワンタン、もやし、きくらげ、チャーシュー、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
麺量は普通盛りで400gと多い。
ちなみに大盛りは+130円でできて、麺量600g。
少な盛りは280gとワンタン2枚サービス。
今回は諸事情により、少な盛りにしました。
感想→麺がやばい。神ってる。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Tsururi
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、鍋類 |
|
0258-83-1546 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽車:在小千穀站前向川口方向行駛，在Seven Eleven前右轉，在小千穀高中前一點 距离小千谷 316 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
停車場臺數，約6臺左右位於幽靜的住宅街內。從店前10米左右的右手邊還有5個左右車位的停車場。 |
| 店鋪公關 |
【人形玩偶】 係列正在進行中!!。【碎肉圓子】
我們以國產小麥為主要原料，並在麵條中添加全穀物，以凸顯小麥的天然風味。我們透過嘗試不同的小麥產區、種類和麵粉加工，並了解每種小麥的優缺點，努力提供最佳風味的麵條。為了彌補沾醬的冰冷，我們用一隻手用砂鍋，這樣你就可以享受滾燙的蘸醬直到最後。 <沾面的吃法> 不添加任何東西直接咬一口，就能感受到麵條的味道。接下來，將麵條沾上一口沾在沾醬裡吃，這樣麵條就不會太熱，沾醬也不容易涼。麵條的味道會隨著時間的推 |
【どんなお店？】
•小千谷市にある、つけ麺の名店。
•毎年秋は採れたて新麦で作る全粒粉自家製麺を味わえる
•麺量は普通盛りで400g、大盛り600gで脅威のボリューム、少な盛りは280gとワンタン2枚サービス
•駐車場あり（店舗前の道路が一方通行の為、要注意）
•注文制後払い
今回は平日の昼に3名で訪問しました。
同行者様方に感謝。
いただくのは
『醤油焼豚つけ麺』1340円+新麦使用で50円増し
具→スモークチャーシュー、もやし、きくらげ、、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
ぐつぐつと煮えたぎる状態で提供していただきました。
熱々なので猫舌の方は要注意です。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
つるつるしこしこで美味い。
感想→麺がやばい。美味しすぎて神ってる。
盛りも良くて大満足です。
チャーシューが燻製スモークチャーシューで、あんまり好みのチャーシューではありませんでした。
次はシャーシュー系以外を頼もうかな。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。