餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Tsururi
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|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、鍋類 |
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0258-83-1546 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽車:在小千穀站前向川口方向行駛，在Seven Eleven前右轉，在小千穀高中前一點 距离小千谷 316 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
停車場臺數，約6臺左右位於幽靜的住宅街內。從店前10米左右的右手邊還有5個左右車位的停車場。 |
| 店鋪公關 |
【人形玩偶】 係列正在進行中!!。【碎肉圓子】
我們以國產小麥為主要原料，並在麵條中添加全穀物，以凸顯小麥的天然風味。我們透過嘗試不同的小麥產區、種類和麵粉加工，並了解每種小麥的優缺點，努力提供最佳風味的麵條。為了彌補沾醬的冰冷，我們用一隻手用砂鍋，這樣你就可以享受滾燙的蘸醬直到最後。 <沾面的吃法> 不添加任何東西直接咬一口，就能感受到麵條的味道。接下來，將麵條沾上一口沾在沾醬裡吃，這樣麵條就不會太熱，沾醬也不容易涼。麵條的味道會隨著時間的推 |
ちぢみの里で温泉に入った後、小千谷市にあるこちらへ。
【駐車場】7台
【店内】カウンター席7、テーブル席3
【接客】調理 、接客3
事務的な接客
【メニュー】写真参照
【注文】うま辛つけ麺920
うま辛は好みの辛さをレベル0から3で選択可。レベル1で注文。
基本は冷盛。
麺は標準が400gですが、麺少なめ280gにするとワンタンが2個サービスになる。
また、今は小千谷産の新麦を使用しているため、50円プラス。
13時、奇跡的に待ちなく着席、10分ほどで着丼。
先に麺が、続いてグツグツ煮立ったつけ汁が！
見るからに辛そう、熱そう。
麺は全粒粉の中太麺。
さてスープへ、思ったより辛くないかも、全粒粉の麺がコシがあり、風味も強く、スープに負けてない（＾ω＾）うま辛だ…。
って思ったのはふた口まで、辛さがじわじわと身体を侵食。
スープにはもやし、めんま、きくらげ、ころチャーシュー、自分には味わっている余裕ななし。
途中、卓上の追いぶしを投入、味は深みを増しました(^^;;
最後、連れの醤油つけ汁でいただきましたが、物凄く甘く感じた。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした（＾ω＾）
No.274