今週は夜に小千谷駅の近くにある麺や つるりさんに
訪問。
基本的にはつけ麺専門店だが2種類だけラーメンもある。
店内はカウンターとテーブルが3席。
ここに来るとほとんどの確率で注文する
旨辛つけ麺 の大盛 レベル1を注文。
大盛はクーポンで無料にしていただきました。
ここの辛さはレベル1でもけっこう辛いです！
美味しく食べれるのはレベル2までだと個人的には思います！
挑戦したい方はレベル3へ…
つるりさんは期間によって小麦が特別使用に
なったりとこだわりの麺を使用。
今回は農林61号を使用。
通常時はお蕎麦の麺に近いような麺に仕上げてくるが
今回はラーメンの麺に近いものになっていた！
どちらも小麦の香りが強く美味しい麺となっている。
土鍋で運ばれてくるつけ汁は最後まで冷めずに
美味しくいだける。
中にはメンマ、角切りチャーシュー、キクラゲ、もやしなどが入っており、食べ応えもある！
麺の量は並みで400ｇ！！
大盛で600ｇ！！！
と多いので女性で食が細い方は少なめ280ｇを
おススメします！麺を少なめにするとワンタンを
トッピングしてくれる嬉しいサービス！
辛さのなかに旨味があり、あとをひくつけ麺となっている！
初来店の方にはクーポンを無料でいただけるので
次回から大盛り、味玉、ワンタン、茶漬風ごはんの１つがサービスしてくれる！また10個スタンプを押してもらえると次回餃子サービス権になるので嬉しい！
-
旨辛つけ麺 大盛
つけ麺専門店。
季節に応じた限定メニューがありバラエティ豊かなメニューが多数ある。
なにより麺にこだわりがあり
見た目はそばのような麺だが食べると
蕎麦と中華麺の間のようでこしもしっかり味わえる。
調味料も豊富にテーブルに用意されており
自分好みのブレンドができるところも嬉しい。
今回食べたうま辛つけ麺は辛さを自分で選ぶことができ、辛いもの好きにはたまらない。
また、スープの中にはごろっと大きな焼豚がはいっており食べ応えもある。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Tsururi
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、鍋類 |
|
0258-83-1546 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽車:在小千穀站前向川口方向行駛，在Seven Eleven前右轉，在小千穀高中前一點 距离小千谷 316 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
停車場臺數，約6臺左右位於幽靜的住宅街內。從店前10米左右的右手邊還有5個左右車位的停車場。 |
| 店鋪公關 |
【人形玩偶】 係列正在進行中!!。【碎肉圓子】
我們以國產小麥為主要原料，並在麵條中添加全穀物，以凸顯小麥的天然風味。我們透過嘗試不同的小麥產區、種類和麵粉加工，並了解每種小麥的優缺點，努力提供最佳風味的麵條。為了彌補沾醬的冰冷，我們用一隻手用砂鍋，這樣你就可以享受滾燙的蘸醬直到最後。 <沾面的吃法> 不添加任何東西直接咬一口，就能感受到麵條的味道。接下來，將麵條沾上一口沾在沾醬裡吃，這樣麵條就不會太熱，沾醬也不容易涼。麵條的味道會隨著時間的推 |
先月あまりの混雑で他店に行ってしまい
リベンジしにやって来ました。
今回はポールポジションをゲット。
開店と同時に入店。
今回はうま辛つけ麺970円（レベル1）を注文。
トッピングカードを提示して茶漬け風ご飯を注文。
それといまは北海道の新麦を使ってるということで
つけ麺を頼むと+50円になるとのことでした。
15分程で着丼。
グツグツに煮えたぎったスープと蕎麦と
見間違えるほどの麺。
麺は程よい歯応えと麦の香りがして美味しいです。
うま辛はレベル1でも十分辛いです。
辛いのが苦手の人はレベル0でも辛いかもしれません。
つけ汁はメンマ、もやし、細切れチャーシューが
入っていますがチャーシューは燻ってあり
美味しかったです。
卓上の調味料も胡椒や醤油のほかにもゴマや
柚子胡椒、魚粉などバラエティー豊かで嬉しいです。
最後は茶漬け風ご飯を投入し完食。
やっぱり美味しかったです。ごちそうさまでした。