Shokujidokoro Arakiya
(食事処あらきや)- 位置：
- 長岡
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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日本の食堂は世界文化遺産級だ
2016年7月 ワンタンメン \750
関原地区の食堂。お祭の宴会などで重宝しそう。玄関をくぐると、お品書きの木札がずらりとお迎えしてくれる。すごいよなあ、日本の食堂って。これだけの種類の料理をいつでも提供できるんだもんなあ。日本そば、うどん、丼物、定食…。
カウンター席に落ち着き、ワンタンメン750円をオーダー。ワクワクして待っていると、しばらくして着丼。
麺は20番細麺。加水率は平均的。醤油だれは、鰹節と昆布の旨みたっぷり。みりんの甘味も強い。そばのかえしをラーメンスープで割ったものだね。これぞまさに「蕎麦屋のラーメン」だ。オクラが一本ドーンとトッピングされている。この姿勢がいいね。今一番旬の地物を使うっていうね。あとワカメ、板のり、メンマ、刻みネギ。
ワンタンは餃子の皮を流用した手作り。ちょっと皮が固めかな。ま、いいですいいです。食べ応えあります。こういう真っ当な食堂には、どんなことにしてもケチをつけたくない。おいしかったわー。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokujidokoro Arakiya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、炸豬丼飯、食堂 |
| 預約・查詢 |
0258-46-5755 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市関原南1-4541 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
2023年7月
「長岡洋風かつ丼1,100円」
関原地区の地元食堂。こちらにも長岡洋風かつ丼があると知り、コレクションのために参上。こちらのはどんなタイプかな。
サラダに味噌汁、糸瓜の漬物を従えて登場したのは、一見カツカレーと見間違えそうなルックス。福神漬けまで添えられている。しかし、ソースに辛味は全くなく、ほぼデミグラスソースに寄せたタイプ。ハヤシライスのカツ載せって感じ。長岡洋風かつ丼だと薄めにカリッと揚げたカツが多いんだけど、豚カツの肉が厚めで、食べごたえがある。
食べ終えると満腹、やや食べすぎ。これなら若者でも十分満足できる。また一つ、長岡洋風かつ丼の提供店をコレクションできた。…これで11店目だが、まだ見附市にも提供店があると聞く。長岡市内提供店のうち3店ほどは閉店してしまったのでコレクションから抹消し、閉店フォルダに移した。
皆さんも食べてくださいよう、長岡洋風かつ丼！