Anon
(アノン)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Anon
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理 |
| 預約・查詢 |
0258-37-5609 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市城内町2-6-21 高木ビル2F |
| 交通方式 |
JR長岡駅西口から徒歩5分 距离長岡 143 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
【長岡市坂之上町1-5-5さくら第一ビル 2Fより移転】 |
？なんか勘違いかもしれませんが、長岡駅近くでビル１階にアジアンなお店ってどこか無かったでしたっけ？
そのつもりで探してみたけどよくわからずこちらがヒット。ならばお邪魔しましょうと言う事で訪問。
（どうも、「メリメロ」さんと言うお店と勘違いだったみたい・・・）
２階のお店。２階への案内は路面には無し。
道路から見上げて窓に書いてあった店名で確認。階段登ろうとしても、案内は「グリルモン」のみ。
でも登る。登った先の扉にも何にも案内がない。屈んで扉下の透明な部分から中を見る・・・やってますねぇ。
そんな感じで入店。
怒った顔にも見えちゃう、あちらの国のマンマが応対（タイ語だとメーになるのかな？）。多分料理上手な人だわ。
「１人です。」「（知ってますよ）ハイどうぞ。」そんな当たり前のような接客。知らないし行った事ないけど本場チックにも感じます。
その先のテーブル席は基本４人用でそのテーブルがいくつかくっ付いた状態。食堂ですね。
メニューは豊富。ランチメニューも出された。多分何頼んでも良いみたいです。
豚足煮込みの定食を発注。
しばらく待って到着。
なんか揚げ置きの小さいさつま揚げみたいなもの。合わせはスイートチリソースかな？
スープ。サラダ。お菓子。ご飯の上に目玉焼き。酸っぱいソースがちっこい皿に入って添えられています。どうやら豚足につけて食べるみたい。
目玉焼きのソースみたいな感じで置かれたのはシーズニングソース。ゴールデンマウンテン製のもので「ソープーカオ」と言うらしい。「ソープ顔？」・・・いや、止めとこう・・・
タイ製。
材料は大豆・水・食塩・砂糖・調味料。その調味料のところが知りたいのですが・・・寮都産業（株）が輸入。核酸系の調味料が添加されているみたいです。グルタミン酸系では無いイノシン酸らしいです。因みにグルタミン酸はアミノ酸系で、イノシン酸・グアニル酸は核酸系なんだそうな。アミノ酸系の味の素とは違う味わいらしいです。一緒に使うと更にうま味向上なのか？
今度覚えていたら買ってみようか・・・
豚足は細かくそぎ切りみたいな感じで固い部分や、ややクニッてする皮の部分など、言葉で言うほどでは無いし、私のイメージの豚足と全く違う感じで食べやすいです。
パックパックと食べちゃいましたごちそうさま。