うめ吉さんらしい組み合わせはおいしくてにやけます
やっぱり長岡市に来たら此方ははずせないです。
予約しないで訪問するので
しょっちゅう満席で振られますが
この日はタイミングが合い入れました。
注文は
ポン酢和え
いわし柚庵焼
あかいか、あじ刺身
かっぱ巻き
ポン酢和え
鰹、トマト、オクラ、みょうがを
ポン酢ベースの味つけで和えた
うめ吉らしい組み合わせの逸品
おもわずにんやり
トマトがどの素材にも合っていました。
隣りの東京から来ていた若いカップルは絶賛していました。
いわし柚庵焼
脂のりのりでタイミングばっちりのいわしでした。
刺身
鯵はブランドもの糖度のしっかりした
島根のどんちっち鯵でした。
イカの王様アカイカは良いとろみと甘味
かっぱ巻き
鮮度の良いきゅうりでおいしい青臭さ
此方のかっぱ巻きはすごくおいしいです。
雰囲気も良くいつもどうり満足しました。
落ち着く
こちらは大人な雰囲気で落ち着ける店です。
メニューは毎回変わります。
此方の生ビールが好みのなのでアルコールはまずは生からです。
お通しは山菜
つまみのほうは
ポテトサラダ
定番刺身から
タヌキメバル、ドロエビ、〆さばを注文
此方のポテトサラダはおすすめです。
日本酒が色々あるので日本酒に切り替え刺身を味わいます。
真鯛の揚げだし
いわしの煮物
細巻き
マスカルポーネ&のり佃煮
などを追加
いわしは絶妙な梅加減で日本酒が止まりません。
日本酒も7種類飲み
気持ちよく帰路に
店名 |
Kibunya Umekichi
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類型 | 日本料理、海鮮 |
預約・查詢 |
0258-33-6866 |
可供預訂 |
可以預訂
日曜日16:00〜16:30の30分間、電話予約対応。 |
地址 |
新潟県長岡市台町1-7-42 |
交通方式 |
距离長岡 265 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
席料¥450(お通し付き) |
座位數 |
7 Seats ( カウンター席のみ) |
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最大宴席可容納人數 | 2人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定) 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数有り |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2011.8.8 |
備註 |
20未満 入店不可 |
年末に仲間で飲むため此方を
予約してもらい訪問しました。
久しぶりですが
大人な雰囲気は健在ですね。
今回は小上がりでした。
ビール、日本酒、ワイン、焼酎と
色々なアルコールで
此方らしい
おいしい料理を楽しみました。
刺身も悪くないですが
やっぱり名前がなんだこれ?
みたいなメニューを選ぶのがおすすめ
やっぱりうめ吉は何度来ても良いですね。