ハシゴのおおとりは＠いっ歩｜ナジョモブログ uonuma style : Ippo

ある日の平日。

呑み友のＹ田さんと有休を使い、
朝っぱらから呑もうという悪巧み。

そして、朝１０時に長岡駅へ集合し
１軒目は「鮨こう」さん、
２軒目は「長岡小嶋屋」さん、
をハシゴし、それでもまだ時間は１６時半。

だったら、もう１軒という事となり
長岡から宮内まで歩いてやって来ました。

ここからＷ田さんも合流しまして
次のお店に選んだのはこちら。

【焼肉 いっ歩】
住所：新潟県長岡市三和１−３−３８
定休日：木曜※祝日の場合は営業
営業時間：１７時～２２時
電話番号：０２５８−３４−０７１７
子供用の椅子：無し／お子様メニュー：無し

やって来たのはオイラの大好きな
焼肉の「いっ歩」さんです。
お店の場所が、宮内にある事から
普段あまり来れないのですが
今回、まだ時間が早い事もあって
長岡駅周辺からてくてくと歩いて
やって来ました。

いや～３軒目に「いっ歩」さんなんて
なんて贅沢な使い方でしょう(^ε^)
ま、歩いてお酒も抜けた事ですし
美味しい焼肉で一杯やりますか～♪

ではでは、さっそく中へ入りましょう。

カチャッ♪

店内はこんな感じです。

ドアを開けると、笑顔が素敵な女将さんに
迎えられた後、テーブル席へ座りまして
さあ、何を食べましょうかねぇ。

メニューはこちらです。

※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
牛肉をはじめ、豚、鶏など
旨そうなお肉がいっぱいです。
では、オイラも女将さんに注文しまして
まずはこちらが出てきました。

◆生ビール
焼肉にはやっぱり生ビールですね♪
ゴクゴクゴクッ、プハーッ、うまい。

そして、生ビールで喉を潤して
おりますと頼んだものが出てきました。
最初に出てきたのはこちら。

じゃじゃーん！

◆ハラミ
まずは「ハラミ」です。牛の横隔膜ですね。
お値段もお手頃価格です。

では、さっそく焼きましょう♪
網へ投入。

じゅ～♪

お肉の焼ける香ばしい匂いが
辺りに立ち込めてきました。
そろそろ、食べ頃でしょうか。

では、一切れお箸で取りまして、

パクリッ♪

おいひぃ～(^ε^)♪
しつこくない脂で旨味があって
肉汁がお口に広がりますね。
またいっ歩さんのタレが抜群に旨く
お肉を一層美味しく食べれます。

お次はこちら。

◆シマチョウ
牛の小腸、「シマチョウ」です。
プルプル感があり、厚くカットされて旨そう。

シマチョウもさっそく焼きますか～♪
網へ投入。

じゅ～♪

シマチョウもいい感じになって来ました。
では、一切れ箸で取りまして、

パクリッ♪

これもおいひぃ～(^ε^)♪
噛むと適度な脂、クニュトロで
プリプリとしてたまりません。

ここでお肉以外も注文。

◆イカ焼き
オイラの大好きなイカです。
こちらもさっそく焼きましょう。
網へ投入。

じゅ～♪

香ばしいイカの焼き上がる匂いが
立ち込め、そろそろ食べごろですね。
ではでは、一切れ、

パクリッ♪

イカ独特のモチモチ感と
旨みが広がります。また焼肉の
タレとイカがよくマッチしてますね。

お次はこちらです。

◆砂肝
続いては、鶏の「砂肝」です。
淡いピンク色でとても新鮮ですね。

ではでは、焼きましょう。
網へ投入。

じゅ～♪

そろそろよさそうですね。

砂肝にはコレを付けます。

辛味噌です。

こちらの辛味噌を砂肝に
チョコンと付けまして、

パクリッ♪

丁度よい塩梅の塩加減で
焼かれた砂肝で、コリコリとした
食感にこのコクがあって
少しピリ辛の辛味噌が合います。

この辺で箸休めにこちらも注文。

◆もやしナムル
シャキシャキしてゴマ油が効いて
お口がさっぱりしますな。

そして、再びお肉を注文。
お次はこちら。

◆上ミノ
牛の「上ミノ」ですよん。
第一の胃袋のミノで白くて肉厚ですな。

では、焼きましょう。
網へ投入です。

じゅ～♪

そろそろ、よい感じです。
上ミノを一つ持ち上げまして

パクリッ♪

まるで貝柱のようなコリコリとした
食感で、この歯ごたえと旨味がたまらんです。

続きましてこちらが登場。

◆ネギタン塩
Ｗ田さんの大好物「ネギタン塩」です。
薄くスライスされたタンの上には
ネギがどっさり乗って旨そう～♪

我慢できないので、さっそく網へ。

じゅ～♪

ちょっと焼き過ぎた感がありますが
さあ、食べますか～♪

パクリッ♪

レモン汁で食べます。
さっぱりとして上品でいて
噛むとジューシーな味わい。
そして、ビールをゴクゴクゴクと呑む、
あ～しあわせ。

お次はコレ。

◆上カルビ
いい感じにサシが入っております
「上カルビ」です。ぜったい旨いであろう
ビジュアルに、我慢できず、
すぐさま網へ投入します！

じゅ～♪

オイラの食欲を刺激する、
いいカルビが焼き上がる匂いが
鼻をくすぐります。さあ、食べよう♪

パクリッ♪

文句なしに旨いです。
上カルビの肉質はとても柔らかく
これでもかってくらい甘い甘い
肉汁が溢れ出てきますねぇ。

上カルビの余韻に浸りながら
次はこちらです。

◆サムギョプサル
少しは野菜も取ろうって事で
「サムギョプサル」を注文。

ではでは、豚バラを網へ投入。

じゅ～♪

豚バラから滴り落ちる脂で
炎が上がります。そろそろ、
いい焼き加減ですな。

では、おもむろにサンチュを
手に取り、ニンニクスライス、
コチュジャン、白髪ネギ、を入れまして

くるりん♪
パクリッ♪

くぅ～旨い。
豚バラの甘い脂、サンチュの
さっぱり感、薬味が三位一体となり
豚バラ肉を一段上、いや二段も
三段も押し上げてくれます。

続きましては、こちら。

◆越の鶏
新潟のブランド鶏「越の鶏」です。
ヨモギを餌に加える事によって
鳥臭さを軽減したと言われる
鶏肉なんですね。

では、網へ。

じゅ～♪

鳥モモ肉にほどよい焼き色が
ついて来ました。
そろそろ食べごろですね。

では、お一つ、

パクリッ♪

程よい弾力で引き締まった
身からは旨みのある、
肉汁が溢れ、とってもジューシです。

続きましては、こちら。

◆ハツ
豚の心臓、「ハツ」です。
さあ、こちらも焼くとしましょう。
網へ投入。

じゅ～♪

ハツに網目も付いて何とも旨そう。
ではでは、食べましょう♪

パクリッ♪

肉厚でコリコリとした歯ざわりで、
臭みなどは全くなく、クセの無い
淡泊な味わいです。

かなりお腹いっぱいになって来ました。
この辺で〆のメニューも注文です。

◆ビビン麺
いっ歩さん特製の「ビビン麺」です。
〆にはもってこいのメニューですよ。

では、いただきまーす！
ジュルルゥ～♪

辛～い、旨～い。
ビビン麺特有の強いコシと
コクのあるピリ辛のタレが
よく馴染み、辛いんですが、
旨くて止まりませんね。

そして、最後にこちら。

◆黒ごまアイス
〆の後にはやっぱりスイーツも
欲しくなるってもんです。
こちらの「黒ごまアイス」は、
食べた瞬間に、黒ゴマの風味と
濃厚な味わいがガツンと来ますが
口どけはなめらかで、また後味は
さっぱりとしています。

そして、これらのお肉やお酒を
キレイに平らげまして完食です。
ふぅ～おなかいっぱいです。

今宵も、いっ歩さんの美味しい
焼肉を堪能しましたな。
ハシゴ３軒目の訪問でしたが
旨いのでガッツリ食べてしまいましたね。

このブログを書いているだけで
思い出して、また食べたくなります。
また近いうちに来ないと♪

そんでは、
ごっつおさん！

−−−−−これまでのあらすじ−−−−−-

前日に「芝鮨」さん
　　　⬇
「ブロブラン」さん
　　　⬇
「カラオケファスター」さん
　　　⬇
「越後や」さん
と長岡市内を練り歩いたのち、
始発で朝帰り。

そして、家へ帰るなり
しばしの眠りにつく。

何を血迷ったか、その６時間後
ふたたび昼酒で長岡駅に出没。

１軒目の「あさひ山」さんで美味しい
日本酒と旨いお料理を堪能。

さてさて、へんなスイッチが入った
酔っ払い達が次に向かうのは何処へやら。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

長々と小めんどうくさいあらすじを
読んで頂いてありがとうございます。

そして、オイラとＹ田さんがこの日、
２軒目にやって来たのはこちらですよ。

【焼肉いっ歩】
住所：新潟県長岡市三和１−３−３８
定休日：木曜※祝日の場合は営業
営業時間：１７時～２２時
電話番号：０２５８−３４−０７１７
子供用の椅子：有り/お子様メニュー：無し

タクシー代をケチって長岡駅から
てくてく歩いてやって来たのは、
宮内にある焼肉の「いっ歩」さんです。
「いっ歩」さんと言えば、オイラの中で
長岡一旨い焼肉店なんですな。

歩いて来たので酒もいい感じに抜けたので
またこちらでも、旨い焼肉で一杯いきますか。

ではでは、さっそく中へ入りましょう。

カチャッ♪

ドアを開けると、愛想がよく接客の
素晴らしい女将さんに迎えられ、
中に入ります。店内はこんな感じです。

とてもキレイで清潔感のある店内は
席がテーブル席と小上がり席があります。
オイラ達はテーブル席へ座りまして
さあ、何を注文しましょうかね。

メニューはこちらです。

※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
旨そうなお肉達がメニュー表に
ズラリと並びますね。
さっそく女将さんに注文しまして
まずはこちらが出てきました。

◆生ビール
最初はお決まりの生です。
ゴクッゴクッゴクッ、プハーッ、うまい。

◆キャベツキムチ
お肉が出てくる前に、こちらの
「キャベツキムチ」です。キャベツの
シャキシャキとした歯触りが心地よく
いい感じに漬かった美味しいキムチです。

「生ビール」と「キャベツキムチ」で
軽く一杯やっておりますと
頼んだものが出てきましたよ。

じゃじゃーん！

◆ゲタカルビ
まずは「ゲタカルビ」から
スタートしましょう。
肋骨の骨と骨の間にある部位で
サイコロ状にカットされております。

ではでは、さっそく焼きましょう♪
網へ投入。

じゅ～♪

香ばしいお肉の焼ける匂いが
辺り一面を漂いまして、そろそろ
いい感じでは無いでしょうか。
では、一切れをお箸で取りまして

パクリッ♪

おいひぃ～(＾～＾)
骨の周りのお肉なのでとても柔らかく
骨から出る旨味も加わって旨いっす。

お次はこちら。

◆シマチョウ
牛の小腸である「シマチョウ」が
出てきました。プリっと厚く
カットされており、食べ応えが
ありそうですな(^ε^)♪

こちらもさっそく焼きましょう♪
網へ投入。

じゅ～♪

ファイヤー！
シマチョウから出る脂で
火が立ち昇り、香ばしい香りが。
では、一切れ箸で持ち上げまして

パクリッ♪

これまた、おいひぃ～♪
肉厚で噛みごたえがあり、噛めば
噛むほど旨味がお口に広がります。

この辺で箸休めにこちらも。

◆ムンチサラダ
サニーレタスのムンチサラダです。
とてもふんわり仕上がって
ごま油が効いて美味しい。

続いて、出てきたのはこちら。

◆いっ歩カルビ
いっ歩さん看板メニューの
「いっ歩カルビ」ですよ。
程よいサシが入り、旨そう。

では、焼きましょう。
網へ投入。

じゅ～♪

焼き具合は、丁度よい感じです。
では、一切れ箸で持ち上げまして

パクリッ♪

お肉からじゅわぁ～と甘い肉汁が
お口いっぱいに広がり、おいひぃ～

こちらも注文。

◆ネギタン塩
薄くスライスされたタンの上に
ネギがどっさりかかった「ネギタン塩」。

さっそく焼きましょう、網へ投入。

じゅ～♪

あまり焼きすぎないように
この辺で、一切れ食べましょう。

パクリッ♪

はぁ～、おいひぃ♪
レモンの塩だれでさっぱりです。

この辺でお肉以外も注文。

◆テグタンクッパ
真っ赤な「テグタンクッパ」です。
結構辛いですが、牛骨と牛テールで
じっくり出汁を取ったスープでコクがあり
卵でマイルドな味わいになっています。

◆冷麺
いっぱいお肉を食べたのに
コクのあるスープでツルツルと
いけちゃいます。

そして、これらのお肉やお料理を
キレイに平らげまして、完食です。
いっ歩さんの焼肉美味しかったぁ。
それと女将さんの接客も素晴らしく
やっぱり長岡一ですね(°∀°)b
また近いうちに来よっと♪

２日間にかけて続いたハシゴ酒も
こちらで終了として、
おとなしく帰りますかね。

そんでは、
ごっつおさん！

いつもの食べ歩きメンバーのＹ田さん、Ｗさん、オイラの
３人で前々からがっつり肉を喰らう計画を立て、
ついに土曜日決行となりました(°∀°)
そして、土曜日の夕方、オイラ達３人は
JR宮内駅に集合し、駅から歩いてやって来たのは、
ずっと来たかった宿題店のこちらですo(^▽^)o

【焼肉いっ歩】
住所：新潟県長岡市三和１−３−３８
定休日：木曜※祝日の場合は営業
営業時間：１１時半～１４時半、１７時～２２時
電話番号：０２５８−３４−０７１７
子供用の椅子：有り/お子様メニュー：無し

ここ『焼肉いっ歩』は宮内の三和町に店舗を構える
焼肉屋さんで、質の良いお肉をリーズナブルな
お値段で食べさせてくれる長岡の人気店なんですね(°∀°)b
これまでに一度は来たいと思ってましたが中々機会がなく、
今回やっと念願の『焼肉いっ歩』ですよо(ж＞▽＜)ｙ☆
早く旨い焼肉が食べたくてオイラの呼吸が
荒くなってきましたのでさっそく中へ入りましょう。

ガラガラ～♪

戸を開けて中に入ると店内はこんな感じです。

まだ真新しさが残る清潔感溢れるキレイな店内です。
小汚い焼肉屋も味があっていいですが、
こんなキレイな店内は女子ウケが良さそうです。
席はテーブル席、小上がり席がありまして、
オイラ達はテーブル席へ座り、さあ何を注文しましょうか♪

メニューはこちらです。

※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
ヨダレが止まらない旨そうな部位がメニュー表に
ズラリと並び、しかもお値段が良心的です。
ではでは、オイラはコレとコレとコレ！

そして、気配りのよい若い女将さんに注文しまして
まずはこちらが出来きましたよ～


◆生ビール（中）
焼肉にはやっぱコレでしょう！
ゴクゴクゴクッ、プハーッ！
宮内駅からてくてく歩いて来たので
この一杯が最高に旨いです(≧▽≦)


◆白菜キムチ
メインの焼肉が出てくるまでの間、
ビールのツマミに『白菜キムチ』を注文。
キムチを食べてみると辛さの中に旨みや
コクが感じられ、美味しい～(^ε^)♪

そして、『生ビール』と『白菜キムチ』で
軽く一杯やっているとお待ちかねの
お肉達が満を持して登場ですッ！


じゃじゃーん！

◆厚切りタン塩
トップバッターとしてまずは『厚切りタン塩』ですッ！
厚めにスライスされたタンは見るからに新鮮。
ハァハァ早く食べた～い(⌒¬⌒*)

では、網に投入ですッ！

じゅ～♪

そろそろいいでしょうか、新鮮な牛タンなので
焼き加減はミディアムレアくらいですかね(＾～＾)

ではでは、厚切りの牛タンをお一つ、

パクリッ♪

うま～い(≧▽≦)
ミディアムレアな厚切りの牛タンは噛みしめるごとに
お口の中いっぱいにジューシーな肉汁が溢れてきます！
はぁ～しあわせです:*:・(‾∀‾)・:*:
牛タンの美味しさに浸ってないで
さあ、じゃんじゃん焼きましょう～！

お次はこちらが出てきましたよ～


じゃじゃーん！

◆特選トモサンカク＆カイノミ
お次に出てきたのは、モモの希少部位である
『トモサンカク』と、こちらも希少部位の『カイノミ』です！
『トモサンカク』、『カイノミ』とも美しいほどにサシが入り、
このままずっと眺めていたいですヽ(゜▽、゜)ノ

ま、眺めていてもしょうがないので焼くとしますか～

じゅ～♪

ひゃっほ～、この絵づらはたまりません！
『トモサンカク』と『カイノミ』を焼き始めると
あたり一面に肉が焼ける食欲そそる香りが立ち込め、
もうオイラ、我慢できませんよヽ(゜▽、゜)ノ

では、『トモサンカク』から、

パクリッ♪

はぁ～美味しい:*:・(‾∀‾)・:*:
『トモサンカク』は、モモの赤身の味わいに
カルビのジューシーさ、コクが加わった感じで
めちゃめちゃ旨いですねぇ(＾～＾)

『カイノミ』も立て続けに、

パクリッ♪

これまたウマーい(≧▽≦)
カルビの中のカルビとも呼ばれる『カイノミ』は、
濃厚な脂の甘味を感じられます。またヒレに近い部位なので
くどくなく、あっさりとした中にもコクがありますよ。


◆特選ハラミステーキ（サガリ）
続いて出てきたのは『サガリ』です(＾ε＾)
『サガリ』は横隔膜のハラミの一部で
よりバラに近い部位の事をいいます。
分厚くカットされたサガリは、なんとも贅沢ですね～
さあさあ、焼きましょう～♪

じゅ～♪

網から肉汁がしたたり落ちます。厚みのある『サガリ』も
いい感じで焼きあがったので食べるとしましょう(´0ノ｀*)

パクリッ♪

おいひぃ～(´▽｀)
もう美味しいという言葉しか出てきません。
『サガリ』は脂のりがよくて肉汁に甘味があり、
肉質はやわらかくて美味しいですなぁ。


◆越後牛ヒレ厚切り
お次に登場したのは、『越後牛ヒレ厚切り』です。
まるでヒレステーキのように分厚くカットされていて
これは食べ応えがありそうです(´0ノ｀*)
では、こちらも焼いちゃいましょう♪

じゅ～♪

いい焼き加減になり、ヒレ肉もそろそろ食べごろでしょうか。

パクリッ♪

これも旨い！『牛ヒレ』はとても柔らかく肉質の
繊維が細かくあっさりとした中にも旨みがありますよ(o^-')b


◆上カルビ
カルビの中でも特に脂が乗った大トロのような『上カルビ』です。
サシが入って見るからに肉質が良さそうですね(＾ε＾)


◆イベリコ豚ステーキ
牛ばかりだったので、『イベリコ豚ステーキ』も注文ですよん♪
『イベリコ豚ステーキ』は淡いキレイなピンク色で
これまた分厚くカットされているのが嬉しいかぎりですo(^▽^)o

面倒なので、まとめて焼いちゃいましよう♪

じゅ～♪

『上カルビ』も『イベリコ豚ステーキ』もいい感じですかね。
では、食べるとしますか～(｀∀´)

パクリッ♪

おいひぃ～γ(▽´)ツヾ(｀▽)ゞ
『上カルビ』はお口全体に広がる肉汁が
とても甘く噛まなくていいくらい柔らかいです！
濃い目のタレが上質なカルビに絡んで
これはライスが欲しくなりますね～(´0ノ｀*)

そして、これらお肉を全てキレイに平らげ完食です。
あ～最高に美味しかった（‾▽‾）=３
思う存分、美味しい焼肉を堪能し至福な時間を過ごせました。
『トモサンカク』や『サガリ』など、これでもかってくらい
お高そうな部位ばかり注文しましたが、
とても良心的な価格設定でよかったですよ(*^▽^*)
これは間違いなくリピート決定ですね(o^-')b

そんでは、
ごっつおさん！
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