官方消息
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Akinai Sakaba Masumasu.
(アキナイ酒場ますます。)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akinai Sakaba Masumasu.
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0258-33-3955 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市殿町1-3-3 |
| 交通方式 |
從JR長岡站徒步2分鐘 距离長岡 357 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 店鋪公關 |
秋奈酒館越來越多，不用顧慮，首先是“今日推薦”
為了讓您享受「今天有什麽呢?」，我們每天都會根據當天採購的食材精心制作菜單，而不是每次都一樣。請一定要看“今日推薦”!!特等席是吧臺! |
27.5 訪問
プチオフ会最後のお店はこちらに 最後は渋い居酒屋で 他にお連れしたいお店もあったのだが日曜日なので軒並みお休み
自分も前からこちらが気になっていたのでいい機会だとやって来た
8時少し前 暖簾をくぐって店内に 「いらっしゃいませ」とまだ若い店主 二人であることを告げると「お好きな席にどうぞ」
それでは，と小上がりのテーブル席に
店内はカウンター席に常連ぽい男性一人客がいるのみ 店主とテレビを見ながら談笑している タレントが「世界の果て」まで行く番組
見習いパティシェさんはウーロン茶，自分は想天坊（大辛口）を注文 想天坊は店主が目の前で枡にこぼしながら注いでくれた
この日3回目の乾杯 どうもお疲れ様でした
よく冷えているし，すっきりとしてシャープな味わい うまいな
お通しは揚げ出し豆腐 小振りでつまみには適当な大きさ 小口切りの青葱が目に鮮やか 出汁のきいた汁 豆腐は厚揚げ風
3軒目なので結構お腹も一杯 メニューを見ながら何にしましょうか？と相談する さっぱりしたものであまりお腹にたまらないもの，で意見が一致
そこでキャベツ味噌と煮込みを注文 煮込みはあまりさっぱりしてないかもだけど，こちらの名物のようなので
キャベツは大振りに切ったものにもろみっぽい味噌とマヨネーズが添えられている 味噌がちょっと変わった風味で美味しい キャベツがくたびれ加減なのが残念
煮込みは独特 ドミグラスと八丁味噌や赤ワインなどで牛すじを煮込んであるように思えた
軽い酸味があってよく煮込まれた牛すじはトロトロ キャベツに乗っけたりして食べるとさっぱりした味わい お腹に余裕があればバゲットに乗っけてもいいな
ここでも色々話しが弾む 見習いパティシェさんの旅行の話しや東京で行かれたお店の話し等々 話しの引き出しが沢山おありで羨ましい
話しの合間に踏み切りの音が聞こえる 踏切の音って何かもの悲しい 日曜の夜というのも
さて，そろそろ見習いパティシェさんの電車の時間 こちらは駅近だけど，さすがにもう出ないと
駅の改札までお見送りしてお別れをする 今回も楽しかったです どうもありがとうございました
次は新潟でお会いしましょうか？