Dou
(道)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dou（Dou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0258-32-6088 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市城内町2-6-22 ホクエンビル 2F |
| 交通方式 |
長岡駅西口徒歩２分 距离長岡 134 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し500円 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター２席、テーブル12席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2014.1.30 |
２０１４年２月２１日 初見
久しぶりに連れと夕食・・・新店開拓という事でホントにオープン仕立のコチラに。
以前はマクロビ系の店で連れも行った事があるとの事でした。
外看板を見ると「和風創作居酒屋」「漁港直送」の文字と共におススメが書かれています。
２階にあがり突き当りの店はテーブル席（四人用二卓、二人用二卓）、小上がり、カウンター二席。
先客と予約席の札で埋まっており、辛うじて二人用テーブルが空いていたので御案内。
自分は生ビール５００円、連れはジンジャーハイボール４５０円を注文。
お通し５００円は南瓜サラダ、山菜ピリ辛和え、魚の南蛮漬けの三点盛り。
ハリハリサラダ６００円、モツ煮込み５００円を注文。
サラダは普通、煮込みは自分好みのシンプルな味噌味、モツと蒟蒻のみタイプ。
蒟蒻は歯応えがあり、手作り感を感じると連れ談。
ここで焼き物、口ぼそカレイ一夜干し８００円と下仁田ネギ焼き５００円を注文。
カレイは卵を抱えてふっくら美味しく焼けています。
一夜干しとは思えない身の厚さに満足です。
ネギ焼きは時間がかかりましたが、まぁまぁ美味しかったです。
本来であれば、漁港直送の刺身と熱燗・・・と続くのですが本日はこれまで。
気になったのは以下の点。
・テーブル席の間隔が狭すぎる。
二人用テーブルを一つ減らしてはどうでしょうか？
隣テーブルの奥の方がトイレに立つ度に手前の人がコチラに当たります。
仕切りタイプのカーテンなどがあれば良いのですが・・・。
・子連れ客。
御飯モノも充実（鯛めし・握り寿司等）しており、決して悪くはありません。
もう少し「和風創作」をメニューから感じられたら良かったです。
次回は鮮魚を味わいたいと思います。
満足＆満腹ごちそうさまでした。