餐廳資訊
細節
| 店名 |
Luigi（Luigi）
|
|---|---|
| 類型 | 餐吧 |
| 預約・查詢 |
0258-36-9770 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市東坂之上町2-3-5 |
| 交通方式 |
距离長岡 259 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2015.11.25 |
2016年2月(土) 19時前に訪問．
新店なので食べログの情報は皆無だったけど，妻の知人から活気があって良いと聞いていたので訪問した．
来店すると，予約でかなり席が埋まっていた様子だったが，カウンターは空いていたらしく，すんなり入れた．
飲み物は一通りあるが，ワインが中心のよう．
料理は肉料理が多い印象．
注文したのは，お通し+3品．
- お通し
野菜のバーニャカウダ．
野菜もなかなかおいしいし，ソースがとてもおいしい．
よく見るバーニャカウダは油と分離してしまっているものが多いが，完全に乳化していて，ポタージュスープのような見た目．
聞くと，隠し味に味噌が入っているとか．
バーニャカウダというと，長岡ではすずきちさんを思い出しますが，個人的にはこちらの方が好き．
- 田舎風パテ
鶏ベースのパテでしょうか．
初めてのタイプでしたが，しっとりしていておいしい．
ハーブの香りがいい感じで，赤ワインとよく合う．
- スペイン風オムレツ
卵は中身はふわふわ，外はカリカリ．
中の野菜は以外とシャキシャキ．
最近方々で流行っているスキレットで焼いている．
- 牛ヒレ肉のステーキ
店長さんのオススメで，これが衝撃的に美味しかった．
聞くと肉はシャトーブリアン！！
赤身なのに非常に柔らかく，バルサミコ酢のソースもとてもおいしい．
ソースは焼いた肉汁から作っているのでしょうか，ちょっぴり苦味があるのがまた良い．
付け合わせの花も食べれます．
2000円でしたが，肉のクオリティを考えれば安いと思います．
メニューにはヒレ肉ととしか書いていないが，シャトーブリアンと書けば，絶対もっと売れると思うけど．．．利益率的にはあまりよくないのかな．
接客してくれた店員さんは，とてもフレンドリーで，オススメのワインやメニューのことをよく教えてくれます．
他の店員さんとの会話を聞いてみるとどうやら店長さんだったらしい．
お客さんや他の店員さんをすごくよく見ていて，とても素晴らしい接客だったと思います．
グラスで出すワインは一杯ごとに瓶の空気を抜いており，きちんと品質管理されているなという印象を受けました．
僕はワインには疎いので，よくはわかりませんが．．．
我が家は駅まで結構遠いので頻繁には行けませんが，ぜひ再訪したいですね．