官方消息
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Niigata Udon Taneya
(新潟うどん たねや)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niigata Udon Taneya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0258-86-6244 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県小千谷市城内1-8-25 小千谷市総合産業会館サンプラザ 1F |
| 交通方式 |
小千谷駅から車で7分 距离小千谷 1,512 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2021.12.16 |
| 店鋪公關 |
つるつるモチモチ食感！新潟県産米粉麺専門店 新潟うどんたねや
新潟県産米粉を100％使用した米粉麺は、つるつるモチモチ食感が特徴です。 |
2022年2月
サンプラザ内、人気店・つりきち、向かいにオープンしたお店。
最初の蕎麦屋の頃から数えると、何軒目になるのかなぁ。
阿部幸製菓が運営する米粉のうどん屋さん。
夜は、ホルモン福ちゃんと云う飲み屋さんになる、二毛作店。
夜の運営は、小千谷精工。
たねやうどんと云う、かけうどんを大盛りに。
600えん。
出汁は好み。
讃岐系より、キチンと主張があるのがイイ。
麺は白く半透明。
細く、平たく、見るからに、儚げ。
食感も同様。
ウドンの食感ではない。
どちらかと云うと、茹で過ぎた、そうめんの食感に似る。
食べたのか食べないのか分からないほどの儚い食べ応え。
大盛りでもこれなら、普通盛りは、おやつ感覚、かな。
うどん、と云うイメージとはかけ離れている、ウドン。
「儚げウドン」と命名！
ごちそうさまでしたぁ。