Sado No Sakana To Murakami Gyuu Nagaoka Kamakura
(佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵)
CoCoLoに日本料理店が開店
長岡駅ビルCoCoLo１階のレストランフロアから朝日山が撤退して半年ほど。ようやく跡地に日本料理店が入り、営業開始しました。
県内に多数の飲食店を持つグループの釜蔵です。「佐渡の魚と村上牛」をウリにしていて、見た目も味もなかなか良い。こういうお店が近くに少なかったので、ありがたい。
初日のお昼は順番待ちができました。サービス面はまだ手探りの状態で、順番待ちする場合、どこに並ぶのかウエーティングリストはあるのかが不明で、少し混乱しました。お店のかたは「リストは本日中に用意します」とのこと。
注文はタブレットからです。日替わり定食は１０００円未満。そのほか丼物やセットメニューなどがあり、１０００円未満～２０００円弱ほど。税込みだと少し高めです。
いただいたのは「旬の彩り弁当」（税込み１５２９円）と吉乃川の極上（吟醸、１合７３７円）。弁当は６区画に仕切られていて、焼き魚、刺し身、サラダ、卵焼き、肉のしぐれ煮、デザートが入っています。あとはご飯とみそ汁と漬物、ドリンク。注文時にご飯は大盛りか並みかが選べます。
おかずはどれもうまい。手抜きなし。日本酒を１合飲みながら肴にすると、ご飯のおかずが少し足りなくなるかな。ご飯が固まっていたのは愛嬌。
スタッフの挨拶も元気でいい。しっかりした和食が食べられるお店が中心街にできて良かった。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sado No Sakana To Murakami Gyuu Nagaoka Kamakura
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0258-86-4911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市城内町1-611-1 長岡駅ビルCoCoLo |
| 交通方式 |
JR長岡駅から徒歩２分 距离長岡 103 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
51 Seats （ カウンターあり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒) |
| 服裝規定 |
カジュアル |
| 開店日 |
2022.4.21 |
長岡駅ビルCoCoLo１階のレストランスペースに入っている和食屋さんです。ランチは「日替わり」があって、１０００円未満で食べられます。しかも上質な和食。
この日は日替わり（税込み８５８円）を選択。月曜はちらしずしです。
刺し身のネタがドンドンとご飯の上に山盛りに盛りつけられている海鮮丼は苦手なのですが、ここのちらしは魚の身を細かく切り、食感がいいキュウリや甘みのある玉子焼きを四角く小さく切り、旨みが強い椎茸などと一緒に混ぜ合わせてあるので、味も複雑で上品。見た目もきれいだし、ご飯にも甘い味付けをしてあります。これ、うまいなぁ。
日替わり、なかなかお得です。