餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ayako Mai Hompo Takahashi（Ayako Mai Hompo Takahashi）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕 |
| 預約・查詢 |
0257-22-4762 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県柏崎市原町6-40 |
| 交通方式 |
距离西中通 465 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
雰囲気がよく、広告もおしゃれ、
ネットで全国のお取り寄せもしていて、地元イベントにも参加。
柏崎市内では、お菓子業界を引っ張っている存在のお店です。
結婚式の引き出物の菓子折りなども作っています。
ただ個人的には、柏崎で出来れば遠慮したいな…というお店の１つです。
同じ市内のやしろさんと並んで、色々敏感な方にはおススメ出来ません。
かわいいだけに、見た目で期待して、行って、食べて、ちょっとがっかりする事が…多いです。
ただ、普通の人にとっては、良くも悪くもない、ただの「普通のお店」だと思います。
ディスプレイや、商品など、全てのデザインの方向性が一貫しており、
個人店のような印象ではなく、チェーン店のような安定感があります。
事業としては正しい道なんだろうな、と思います。
ホントは、もっと違うお店を利用したいのですが、柏崎はお店が無い…。
あるにはあるんですけどね…。
いつも都合よく開いてるお店となると、限られてしまう。
店頭の山積みの段ボールは解消されたようです。
ディスプレイも変えて、可愛く飾っています。
試食コーナーやコーヒーのサービスもあります。
とは言え、越後姫の練乳ロールの時はショックだった。
越後姫は、柏崎市のみならず、新潟県としても力を入れている特産品なのに、
あの味と品質は…。
哀しいかな、私一人でなく、友人など数人に聞いても同じ感想でした。
お客さんが買いに来てるからと言って、味にいつも満足しているというより、
「他にお店がないから」という理由の場合も多々ある事を知ってほしい。
生ケーキ・シュークリームは、20年以上前から、時々品質が落ちます。
昔は、シュークリームがホントに冷凍のままだった事もありました。
まぁ、いいんだけどさ…。客の舌は肥えるばっかりだけど、
原材料費は上がるばっかり。作り手は作り手の苦労があるでしょうから…。
個人的には「風の舞さぶれ」が好きです。
少しボロボロ落ちるけど、他にはないさくさくの食感が好み。
雰囲気とセンス、プロモーションは柏崎１のお菓子屋さんです。
急ぎの時や、好みの分からない訪問先には、ここの手土産が無難だと思います。