店名 |
Mi raku(Mi raku)
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類型 | 拉麵 |
預約・查詢 |
0257-23-4106 |
可供預訂 | |
地址 |
新潟県柏崎市安田1766-3 |
交通方式 |
距离安田 96 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
40 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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2021年2月
「焼き鯛だしラーメン 税込650円」
くろたかまるさん情報で、未訪の旨いラーメンがあると聞き、さっそく駆け付けた。けっこう年季の入った中華飯店だ。メニューがたくさん掲示してある。常連らしい先客もいるし、後客の中年カップルはロールスロイスで乗りつけた(これホント)。
店内掲示の「焼き鯛だしラーメン」をオーダー。常連さんは野菜炒め定食とかカツ丼とかを食べている。しばらくして運ばれてきたのは、見るからにあっさり目の色の薄いラーメン。一口スープをすすると、旨さ爆発。う、旨い。魚を焼いた香ばしさと、ホタテ・昆布の優しい旨み。鯛の風味も、磯臭さはなくふっくらした旨みだけを感じる。こりゃあ旨い。そして、奇抜過ぎないところがいい。これまでの確かな調理技術に、一つ工夫を加えた感じの安心感がある。