その皿、狂暴につき
夜に柏崎。
そして北京（中国ではない）
あれ、券売機？オーダー方法が変わったのね。
食券を買い、カウンターへ。
厨房、給仕、大人数でてんやわんや。
家族連れが多く、店内はほぼ満席。
そして、私のところに、
オーダーの品が…
「？」
「？？？」
「！！！！！」
なんじゃこの盛りは！
たしかにオーダーしたのは、
うま煮ライス「大盛」だが、
この皿、パーティーサイズはあろうかという大きさに、
ごはん、うま煮がドン！
ああああ、前回普通盛りをオーダーしたけど、
大盛サイズだったの、忘れてたぁぁぁぁぁぁぁ！
ひとまず、食べよう。
醤油味の中華飯、って感じがうま煮ライス。
この餡のとろとろ感、
そして野菜のおいしさ、
ごはんとのハーモニー！
おいしいね、県内でうま煮ライスと言ったら
北京だよね！
そして完食 ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ｵﾅｶ ｲｯﾊﾟｲ ｳｺﾞｹﾅｲ
これで850円。最高。
ご馳走様でした！合掌！
うま煮ライス（それにつけてもこの盛りの良さはｗ）
冬の寒さ厳しいところ、
店内は昼時とあってびっしりと満員。
カウンター席に座り、
うま煮ライスをオーダー。
隣の席では餃子が届き、
それを横目に自分も餃子を頼めばよかったと後悔。
然るに、オーダーした
うま煮ライスが到着。
え？ナニこの盛りはｗ
大盛でも無いのにこの量はｗｗｗ
まずは一口。
あぁ、これこれ、この味。
醬油味の甘みのある中華餡と、
ごはんのハーモニー。
白菜などの野菜は適度な歯ごたえを残し、
然るにちゃんと火が通っていておいしい。
食いきって思った。
餃子を頼まなくて良かった（腹いっぱい）ｗ
御馳走様でした！合掌！
北京なれど広東麺
柏崎ラーメン老舗四天王、
最後の一角（私がただ行っていないだけｗ）、
こちら北京を訪問。
ラーメン老舗四天王と私は言っているが、
こちらは他の3店とは異なり、
どちらかというと中華食堂。
うま煮ラーメン、マーボーメン、バンバンメン、タンタンメンなどに加え、
うま煮ライス、マーボーライスもおいしい。
その中でも今日はうま煮ラーメンをオーダー。
「うま煮」は新潟県では醤油味の八宝菜。
それをラーメンの上にかけたのが
うま煮ラーメンだが、
普通に言えば広東麺のこと。
（店内のメニューの短冊に括弧書きもされている）
店名が北京なのに、名物は広東麺とは此は如何に？
などと考えているうちにうま煮ラーメンがやってきました。
餡に保温効果があるため、
あわてて食べると火傷しそうですｗ
麺も普通、餡も普通なんですが、
やっぱり、「うま煮」と銘打たれると、
おいしく感じますね。
うま煮に入っている白菜などの
熱の通し方が良く、
シャキシャキながらちゃんと
調理されていておいしいです。
御馳走様でした！合掌！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pekin（Pekin）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、中國菜 |
| 預約・查詢 |
0257-23-6913 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県柏崎市錦町4-11 |
| 交通方式 |
JR信越本線 柏崎駅から徒歩10分くらい。車で5分くらい。 距离東柏崎 688 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 22台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
実家で一仕事を終えた帰り道、
夜に北京さんへ久々に寄る。
新型コロナ禍で新潟の実家に行っても、
なるべく実家で食べるようにしていたが…
やっぱりね、外食を楽しめないと…
久々の北京さん、
いつの間にか、食券制になっている。
入口の食券で、
うま煮ライス820円
をチョイス、カウンターの席に通されて、
着席、食券を店員さんに渡す。
腹が空いているので大盛を頼めば良かった…なんて
思った私がバカでした。
大盛文化の柏崎、
普通盛りでめっちゃ大盛ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
そういや、前に大盛頼んで反省してたっけｗ
いやぁ、うま煮ライスは、醤油味の中華丼のこと。
うま煮というだけに、味付けはウマウマ、
私好みの、美味しい、中華五目餡かけでした。
御馳走様でした！合掌！