ニンニクたっぷり
21.11.18 訪問
柏崎市街から国道8号線で米山方面に向かう途中の坂道にあり，派手な赤い看板が気になっていた店
今日は同じ敷地内にある洒落たレストランに行こうと思ったら，生憎満席でこちらへ
こだわりの4番勝負と書いてある中から味噌ラーメン（630円），大盛り（100円増し）を注文
5分ほどで到着
軽く火を通したモヤシとこんもりとニンニクがトッピングされている
見た目は，これが大盛りなの？と思うくらいの量
麺は黄色いやや太めの縮れ麺 どさん子系
スープはまろやかな味噌味 コッテリという感じではない これもどさん子あるいはくるまや風
まずくはない まあ，どちらかと言えば好みの味 でもなんか物足りないような
否応なしにトッピングされたニンニクだけが印象に残っている感じ
今ネットで見てみたら，どうやらフランチャイズ店らしく，あちこちに店舗があるみたいだ
ああ，やっぱり そんな感じの味だな
もう少しなんか特長（サービスとか）があればなあ
ごちそうさまでした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gaki daishou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
0257-32-3335 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県柏崎市大字鯨波541-2 |
| 交通方式 |
距离鯨波 626 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
47 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 大型トラック可 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
29.2.25 訪問
友人が今度定年で退職するので妙高の料亭でお別れ会が開かれることになり，そちらに行く途中で訪問
他に何軒か行こうと思っていたお店があったんだけどやっていなかったり満席で，もう遅くなったのでこちらに 駐車場に駐めて店内に
1時30分頃 店内は5分程度のお客さん 女子高生のバイトっぽい店員に「お一人様ですか こちらにどうぞ」と案内された
メニューを見て「極上 黒味噌ラーメン」（680円）の大盛りを注文 100円増しだったかな
バイトの女性はもう一人いて，同級生なのか時々話をしているのが聞こえる 「これどうするんだっけ？」「え～どうだったっけ」 まだ二人とも慣れていないようだ
10分弱で「お待たせしました」とぎこちなさげに運ばれた
黒味噌っていうほど黒くない ごく普通の味噌ラーメンのルックス もやしがこんもり 上に乗っているのはニンニクだろう
スープを一口 うん，ごく普通の味噌ラーメン 少ししょっぱめ コクはまあまあ ニンニクを溶かしたら少し味に深みが出た
麺は太目の縮れ麺 これも味噌ラーメンのスタンダード つるんとして喉ごしがいい
もやしがたっぷり入っているので食べでがある
全部食べるとお腹一杯 ごちそうさまでした うー喉が渇いた
ところで今アップしようとしてお店を検索したら7年半前に訪問していることを発見 しかもレビューをアップしている
全然忘れていた ・・・最近やばいなあ