意外に旨い『サバサンド』（再訪）
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サバサンド（２０１１年５月）
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サバサンド（２０１１年５月）
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正面（２０１１年５月）
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入り口（２０１１年５月）
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販売カウンター（セルフサービスです）（２０１１年５月）
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バーベキューをするグループがいました（２０１１年５月）
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食券の券売機（２０１１年５月）
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「サバサンド」のポスター（２０１１年５月）
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「サバサンド」を紹介する新聞の切り抜き（２０１１年５月）
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出来立ての「サバサンド・レギュラー」（２０１６年１２月）
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サバサンド・レギュラー（２０１６年１２月）
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サバサンド・レギュラー（２０１６年１２月）
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サバサンド・レギュラー（塩・コショウを多めにかけて）（２０１６年１２月）
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サバサンド・レギュラー（コーラが良く合います）（２０１６年１２月）
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日本海フィッシャーマンズケープ（２０１６年１２月）
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全景（２０１６年１２月）
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正面（２０１６年１２月）
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販売カウンター（２０１６年１２月）
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テーブル席（２０１６年１２月）
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卓上に常備された調味料類（２０１６年１２月）
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食券の券売機（２０１６年１２月）
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「サバサンド」トッピング手順（２０１６年１２月）
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「サバサンド」の案内（２０１６年１２月）
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ＪＡＦ会員特典（２０１６年１２月）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yasai Rakui Chi Oumigawa（Yasai Rakui Chi Oumigawa）
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|---|---|
| 類型 | 喫茶店、小菜 |
| 預約・查詢 |
0257-22-4910 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県柏崎市青海川133-1 日本海ﾌｨｯｼｬｰﾏﾝｽﾞｹｰﾌﾟ内 |
| 交通方式 |
JR青海川駅から徒歩20分 距离青海川 626 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
２０１１年５月．
国道８号沿いの『日本海フィッシャーマンズケープ』内にある店です．
店内には売店とスナックコーナーがあり，売店では地元の野菜・山菜類・コメ等が販売されています．また，スナックコーナーでは，ラーメン類・蕎麦類・ジェラード等を食べることができます．スナックコーナーにはテーブル席があり，一部ではバーベキューができるようになっています．
ＧＷ中の日曜日の１０時頃におじゃましましたが，スナックコーナーには数組の客がいました．
スナックコーナーは食券制です．
名物の「サバサンド」を注文してみました．以前から，その存在は知っていましたが，食べるのは初めてです．なんでも，トルコ（イスタンブル）名物のファストフードを日本人向けにアレンジしたもので，今は無き『柏崎トルコ文化村』が縁で販売されるようになったとか．
そういえば，学生時代にイスタンブルに行った時に，ガラタ橋界隈で同じようなものを食べたような・・・
「サバサンド」は，注文後に作ってもらえます．人気メニューのようで，スタッフの方々の手際が慣れた感じでした．
切り目を入れて開いたコッペパンに，レタス・揚げたてアツアツのサバの唐揚げ・たっぷりのさらしタマネギが盛られた状態で供されます．レモン汁と塩・コショウは，それぞれ好みでかけるシステムでした．
コッペパンがうまく閉じられないほど，具がたっぷりです．少々食べづらいのですが，コッペパンの端から端までサバが行き渡っているのがウレシイですね．
パンとサバ・・・意外に良く合いますね．予想を超える旨さです．サバがアツアツで，タマネギとレモン汁がかかっているせいか，魚臭さもあまり気になりません．味付けがソースやタルタルソースではなく，塩・コショウというシンプルさも新鮮に感じますね．さらに，フカッとしたパン，サクッとしたサバ，シャキッとしたレタスとタマネギ，４者の食感の取り合わせもイカしてました．
「サバサンド」はけっこうな大きさで，間食としてはボリュームがありすぎます．なので，ハーフサイズがあれば良いのにと思いました．
なお，スナックコーナーで，朝からバーベキューをしているグループがありました．どうやら，併設の『日本海鮮魚センター』で購入した魚介類を，こちらで焼いて食べることができるようです．
焼き立てのホタテやサザエを頬張る姿は，かなりウラヤマシかったですね．機会があれば，バーベーキューも試してみたいなぁ．
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２０１６年１２月．
『柏崎さけのふるさと公園』にサケの遡上を観に行った際，久しぶりに「サバサンド」が食べたくなり，立ち寄ってみました．日曜日の１５時３０分頃です．
『日本海フィッシャーマンズケープ』には多くの観光客がおり，こちらのスナックコーナーにも５〜６組の客がいました．
２人でおじゃまして，「サバサンド・レギュラー ２８０円」×２を注文しました．
３分弱で出来上がりました．カウンターでレモン汁を，テーブル席で塩・コショウを，それぞれ多めにかけました．
前回おじゃました時，『ハーフサイズがあれば良いのに』と思いましたが，今回の「サバサンド・レギュラー」がまさにハーフサイズでした．自分の希望が叶えられたようで，ちょっとウレシかったです．
ちなみに，前回の「サバサンド」は，「サバサンド・ビッグ ４５０円」と名称変更されたようです．
久しぶりの「サバサンド」，なかなか旨かったです．
初めて食べた連れにも好評でした．