餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Niharu pin
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 地址 |
新潟県上越市中央5-2-43 |
| 交通方式 |
ＪＲ直江津駅から徒歩5分 距离直江津 622 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
店内撮影禁止 |
たまたま見ていたTVで、餃子のお取り寄せを紹介していました。
みんな遠いところばかりでしたが、隣町を訪れる予定だったので、しっかりと記憶にインプットしておきました。さらに、紹介された中で一番旨いと紹介されていたので、ぜひ訪れようと計画です。
でも、お昼に行ってみたら厭に閑散としていました。
ひなびた温泉街の、場末の劇場といった感じのお店。
そして、入口には臨時休業の文字が・・・・・・
なので、翌日の再訪です。
店の中も、飾り気が全く無く、昭和の町中華の雰囲気です。
頑固おやじがやっているのかと思ったら、意外にもお姉さんが一人で厨房を切り回していたので、意外でした。その後、旦那さん？なのかな、二人で一所懸命に餃子を詰めていました。
塩ラーメンと餃子をオーダーしました。
塩ラーメンは、野菜エキスがたっぷり溶け込んだ味わいあるスープです。
旨味がしっかりとでていて、これほどのものはなかなかお目にかかれません。
あっとゆう間に飲み干してしまいました。
餃子は、ずんぐりとた丸みを帯びたスタイルですが、もちっとした薄い皮で包まれています。
中は野菜のエキスがたっぷりと包まれていました。
ハッカクの香りがとても特徴的でした。
ただ、焼き方はここの特徴なのかな？
皮のパリパリ感はまったくなし。
焦げ目も、キツネ色のところはない反面、焦げすぎた感じがしました。
良くも悪くも強烈なインパクトのある餃子でした。