海鮮料理が食べたい時
開店30分前に着きましたが何人かの待ち人、さすがに人気店です。
メニューは海鮮物を中心に地物も多く揃ってます。
刺身盛り合わせは定番の一品で種類が豊富、ホウボウやレンコ鯛など白身の魚が美味しかった。」
蟹の甲羅焼きは蟹味噌が楽しめるのでお酒が欲しくなります。
カニクリームコロッケは蟹の身はたっぷりで良いのですが個人的にはイマイチ好きになれない。
のどぐろ、焼きと煮つけで注文しましたが一匹を色々な味で楽しめるのは良い。
のどぐろはサイズの割には少しお高め？と思いました。
白海老はかき揚げにしてしまうと甘さが活きてこないけど仕方ない？生が一番おいしいと思いました。
どろ海老は甘さが特徴ですが焼きだと頭から食べられるのが良いと思いました。
握りは食事の〆には良い、この辺りのワラサは脂が程よく美味しかった。
この辺りで海鮮が食べたくなったらまた寄ります。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gun Chan（Gun Chan）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、壽司 |
| 預約・查詢 |
025-526-3950 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市本町4-1-8 |
| 交通方式 |
從JR高田站徒步3分鐘 距离高田 327 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 給您投幣式停車場的折扣券。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.2.18 |
| 店鋪公關 |
直江津店的新鮮當地魚和自家碾米都直接在城下町高田!
與其他港口不同的是，我們自己也在縣內主要的諾西漁港之一購買新鮮的當地魚類，通過各種捕魚方法捕獲的新鮮海鮮可以與當地市場和其他仲介一起拍賣，烹飪速度比市場分銷更快，並交付給每個人。 我們的商店直接從魚中購買並直接出售。 我們根據季節提供100%由海洋生產的季節性產品。 我們引以為豪的是，我們的生魚片拼盤是用大量在日本海捕獲的白肉、烤魚、水煮魚和油炸食品等當地魚類菜餚製成的。 此外，說到新瀉，大米和酒 |
この辺りでは定番のお店で夕食を食べました。
この店は何といっても地物の魚が美味しいので寄っています。
定番、刺身の盛り合わせは地物が多くて鮪なんかが入らないのも良いと思いました、マトウダイやレンコ鯛などが美味しかった。
甘鯛、焼きと蒸しでお願いしましたが蒸しが良い感じで甘鯛の美味しさが良く出てます。
つぶ貝は歯ごたえが肝、美味しかったのですが量が少なくCP的に微妙な感じです。
岩牡蠣はこの季節は良い味出してます、身が厚くミネラル感が良い。
白海老は焼きで食べましたが美味しいのですが甘さが際立つ握りが好きな？
シマ海老は甘くて美味しかった、頭は焼きでつまみには良い。
白子は焼きですがフンワリ食感でクリーミー。
握りも地物が多く嬉しい。
地物が食べ時には良いと思いましたが金額的には覚悟が必要です。