地元のおじさん達のオアシス♫ 料理もお酒も抜群に美味しい❤️ : Orihimeya

【2020.2.29】調査報告書。

本日は新潟の上越泊。
宿にクルマを止め、直江津駅前までタクシーで向かいました。

17:13分現着。

店内18:30分には満席❗️
客層はおじさん率が半端ない‼️
おじさん達のオアシスですね♪

■内観
落ち着いた雰囲気の店内。

■座席構成
カウンター×11席
２人掛けのテーブル×1卓
４人掛けのテーブル×2卓
他に小上がり席もある様子。

■オペレーション
気さくなマスター♫
ホールには女性が2名。


オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓↓

◆刺身二点盛り(八角、松カレイ) 750円 4.0点
松カレイの旨味と八角のプリプリとした食感が見事❗️

◆する天 600円 4.2点
上越名物［する天］はスルメイカの天ぷらです。
サクサクとした衣とフワフワとしたスルメイカの食感が楽しめます♫
旨味がしっかりとあって美味しい❤️

◆浜田の赤天 400円 4.1点
魚のすり身に赤唐辛子を練り込み揚げたもの。
プリっとした食感で後からじんわりと辛味が追いかけて来る風

◆げんぎょ 420円 3.8点
塩分濃度が高くて酒のあてには好適♪

◆ふきのとう天ぷら 500円 4.1点
独特のクセがなんとも旨い❗️
春の伊吹を感じましたョ♫

◆あじなめろう 400円 4.3点
濃厚なアジの食味に大葉の清涼感♪

◆神戸森谷のコロッケ 460円 4.0点
マスターオススメと言うコロッケが目玉焼きと共に供されました。
コロッケは粗挽きの牛ミンチ多めで美味しい❤️

◆地物ゆでアスパラ 450円 4.1点
ぶっといアスパラを食すと濃厚な食味で美味しくってビックリしました‼️

●日本酒
謙信　信濃川
山間(やんま) 浦川原

【総評】
頂いた料理のどれもこれもが美味しかった❤️
合わせて日本酒の品揃えも豊富で美味しかったです♫

おでんの車ふや厚揚げ、、、更にはホルモン焼きを食べたかったけれど腹パンで食べれなかった｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
次回の課題として残しておきます。