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米と魚が美味けりゃ大正義
珍しく遠地出張。
そもそも7月に来る予定だったが、
行くその日にコロナ感染が判明し、延期になっていた。
その時も仕事のことより、とにかく何を食べよう、何が食べられるかといったことばかり考えていた。
そんな新潟出張。
客先アポは13時なので、しっかり現地に昼前に到着し、
ゆっくり昼飯処を探す。
とは言え台風の影響もあり、雨風あり、気温は下がって20℃ほどで肌寒い。
あまり遠くにも行けないので、駅周辺でサーチ。
近くて評判の良さそうなこちら「かさはら」に決定。
時刻は12時過ぎ。
店内にはちらほらお客さんあり。
ランチメニューにはもちろん海鮮丼あり。
しかし刺身は夜食べられるだろう…
あとは若干昨日の酒が残っていて本調子とはいかない。
優しさ求めて選んだメニューは…
つばき御前 1,400円
(魚は焼きを選択)
本日はメギスと聞き、焼か揚か煮を選べるのだが、
あっさりしてそうな焼にしておく。
ほどなくしてまずは焼き魚以外の物が到着。
ご飯に味噌汁に刺身、漬物、サラダにバイ貝かな？
どれもとても美味しいが、何より米が美味い。
地方に来ると本当に米だけで食べられる。
ほどなくして焼き魚到着。
早速箸を入れると身がふんわり。
しかも骨からスルスルと外れるので食べやすい。
これは新鮮だからなのか、焼き方が良いのか、
はたまた元々そういう魚なのか…？
身の味は淡白なものの、程良い塩加減で美味。
あっさりしてて今日の胃にぴったり。
あっという間に完食。
これだよこれ、求めていたのは。
この後顧客にこの辺りのグルメを聞いたところ、
「かさはらは間違いないですよ」と言っていたので、
孤独のグルメばりに店選びに成功したことにまたニヤリとした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakanaryouri Kasahara
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、壽司 |
| 預約・查詢 |
025-546-7639 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市中央1-5-7 |
| 交通方式 |
ＪＲ直江津駅から徒歩５分 距离直江津 333 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ カウンター10席 テーブル22席 ２階38席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ランチ全面禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2015.10.15 |
新潟に来たならちゃんと米を食べなくてはならん。
11:35の電車に乗るために開店直後に一番乗りで入店。
さすがにこれだけ時間があれば大丈夫だろう、という油断。
本日選んだメニューは…
煮魚とご飯ランチ 1,000円
ご飯大盛り 130円
今日の煮魚はカレイ。
ある程度作られているものを温めるレベルかと思いきや、
一から作っている様子…これはやばい。
丁寧な仕事に感謝しつつも焦りながら完成を待つ。
定食が着いたのは11:22。
こんなに美味しそうな定食を時間を気にしながら食べなくてはならないなんて。
煮魚のカレイの身が信じられないくらい柔らかいので、
箸で持ち上げるのも一苦労。
しかし大変美味。
味はそこまで染みていないので、
溜まっているタレを絡めながら食べる。
ゆっくり食べたいのにと心で泣きながら食べる。
11:30に何とか食べ終わり、
食後にも関わらずダッシュで駅に向かい、
何とか予定通りの電車に乗ることが出来た。
30分くらいで時間があるなんて思っちゃいけない。
それくらいしか時間がないなら海鮮丼に言っておけと未来の自分へメッセージ。