店名 |
Jakki- Ramen
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類型 | 拉麵、油麵/拌麵、沾麵 |
025-512-0678 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
新潟県上越市中田原1 |
交通方式 |
上越高田ICより車で3分 距离南高田 630 米 |
營業時間 | |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
17 Seats ( カウンター 5席テーブル 12席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所あり |
停車場 |
可能的 共有駐車場あり |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
開店日 |
2020.5.24 |
以前はラングレーというイタリアンのお店でしたが、昨年このラーメン屋がオープンしました。
ジャッキーラーメンの「ジャッキー」とはジャッキー・チェンのことだというのはお店の中に貼ってある映画『プロジェクトA』のポスターを見て分かります。
店主が好きだからこの店名なのか、そこまでは分かりません。
さて、まず食券を購入です。
あれ!?
事前に把握していたメニューと違います。
海老そばも醤油ラーメンもありません。
あるのは上越豚骨、味噌、上越塩豚骨です。
もしかしたら季節によってメニューを入れ替えるのかも。
【オーダー】
★上越豚骨(醤油) 750円
※豚バラ2枚と味玉をトッピング +200円
★あぶりチーズ味噌ラーメン 850円
上越豚骨はまさしく食べ慣れているあの味です。
(上越豚骨の味知らない人には何のこっちゃだよね)
それがさらに洗練された感じです。
スープはやや甘みがあって脂もやや多めですかね。
麺は平打ちっぽい中太縮れ麺。
チャーシューは食べ応えのある厚めのがノーマルで2枚入っていて、トッピングで2枚追加してあります。
そしてあぶりチーズ味噌ラーメン。
チーズと味噌は同じ発酵食品同士ということで、これはもう相性がいいのは実証済みです。
こちらも上越豚骨と同じ麺ですね。
ほんのりニンニクを効かせたスープは後引く美味しさです。
どちらも満足の一杯。
そして何より良かったのは女性店員さんの接客。
丁寧だし、ちょっとした気遣いが嬉しかったです。
退店する際の言葉にも心がこもっているんですよ。マニュアル的なものじゃなくて。
これはいつも相方と話しているんですが、どんなに味が良くても接客の印象が悪いともう行きたくなくなるんですよね。
ここはまたリピしますし、人にもおすすめしたいと思います。
夜は二郎系ラーメンやってるみたいですね。次は夜来ます。
ごちそうさま。
◇R3.2/22現在、食べログ総合点☆3.11