餐廳資訊
細節
| 店名 |
Houraiken San
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
025-523-1750 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市大豆1-12-59 |
| 交通方式 |
距离春日山 645 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.6.20 |
新潟県上越市大豆。
以前はGOGO宝来軒だったところ。
こちらの店主は、高田地区にある宝来軒総本店の店主とご兄弟だったかな。
宝来軒総本店とこちらのお店はつけ麺が人気有り、自分も好きです。
他にも上越には宝来軒が幾つか有りますが、各々メニューや味が異なります。
店名が変わったので、新たなラーメンが出たかな？
と期待してきたのですが、あまり変化は無かった。
というかメニューを減らしていた、上越中華そばとかは止めたんですね。
つけ麺推し、次いでトクラーメン＆トクもやしラーメン。
食券方式。
入口入って右手に券売機が有ります。
GOGO時代に何度も来ていたからほとんどのメニューを食べたが、未食のメニューがまだ有った。
煮干しラーメン(700円→ハッピーパスのクーポン利用で600円)をいただきました。
具材はチャーシュー、メンマ、なると、海苔。
チャーシューは脂身の少ないタイプで、しっかりとした食べ応えが有ります。
メンマは太めですが柔らかく美味。
こちらのお店ではラーメンによって麺を使い分けています。
煮干しラーメンの麺は細めの縮れ麺。
プツンとした歯切れの食感で小麦の風味が良い。
スープはガツンとニボニボ…
ではなく、スッキリとした煮干し風味。
美味しいけど個人的にはもう少し煮干しが強くても良いな。
やはりトクもやしラーメンや、つけ麺の方がオススメです。
ごちそうさまでした。