餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fire Burg（Fire Burg）
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡肉 |
| 預約・查詢 |
025-520-7755 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市富岡3512 |
| 交通方式 |
距离春日山 2,074 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.10.22 |
北海道に本社のあるハンバーグチェーン店がオープンしました。
ファイヤーバーグはこの上越富岡店が１０店舗目。
ちなみに１０店舗中７店舗が北海道なので、北海道外の貴重な店舗なのであります。
それにしても東京には出さず何故新潟？しかも新潟市でもなく、長岡でもなくなぜ上越？
謎です。どういった戦略なのでしょうか。（あと２店舗は福島県と神奈川県）
もしかしたらライバル店びっくりドンキーが少なくてそこそこ人口がいるところを狙っての出店だったかもしれませんね。
びっくりドンキーは新潟県内は新潟市に２店舗だけですから。
店内はファミレスのようなテーブルとソファ席です。あとカウンター席もあったかな。
【オーダー】
★札幌ザンギ＆ハンバーグセット（２５０ｇ） 1,210円
★トッピング ガーリックマヨネーズ ＋130円
ハンバーグがイチオシだけどザンギってのも気になる。
そういうことで両方食べれるやつ頼みました。
ところでザンギと唐揚げどう違うのか？ふと疑問に思ったので待っている間検索してみた。
色々調べてみて思ったのは、まあほぼ同じ。ザンギは北海道の唐揚げの名称だと。
ただ、ザンギは鶏肉に調味料を漬け込んで下味付けて、衣にも味を付けてあるものという解説をしているものもありました。味が付いてる唐揚げがザンギなんだと。
下味付けてる唐揚げもこっちにもありますからね。北海道以外では唐揚げで一括り。北海道では下味が付いているかいないかで、ザンギと唐揚げを区別しているのでしょう。そういうことにしておきます。
さて、バイトさんがまだ不慣れなのかオーダーミスなどもあって少し遅れましたが料理が到着。
オーダーしたハンバーグの上に乗せるトッピングソースが間違って一緒に食べに来たM君のハンバーグのほうにかかっちゃってたんすよ。
M君はM君で別のトッピングオーダーしてたからM君のハンバーグがめちゃめちゃ濃い味になってる(笑)
でも可愛かったので怒りません。(*^。^*)失敗は誰にもあるさ。
ハンバーグの形状、そして食べてみての味、びっくりドンキーに似ています。
つなぎ、玉ねぎたっぷり入っていて柔らかいですね。
ハンバーグの味は強い主張がないのでトッピングソースを色々試すのも良さそうです。
ここのハンバーグは１５０ｇと２５０ｇの２サイズあって、３００ｇのハンバーグをオーダーすると１５０ｇのハンバーグが二枚になって提供されます。５００ｇだと２５０ｇが二枚というように。
びっくりドンキーだと１枚でドーンと出てくるのでそこの違いがありますね。
ザンギはまあ普通だったかなと。(^^;)
そうそう、ここでは大食いチャレンジ企画があって、
ハンバーグ１キロ＋ライス、ポテトなど１キロ＝計２キロを１５分で食べたら無料とのこと。
うま蔵は昔ココイチでライス1300gのカレーを２０分以内で食べるチャレンジに成功したけど、これはさすがに無理ですわ(-_-)
１２時３０分頃お店を出たら外には行列ができておりました。
しばらくはこの状況が続くかな。
ごちそうさま。
◇R2.11/9現在、食べログ総合点☆3.02