餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niigata Masayoshi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
025-546-7768 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県上越市西本町3-10-1 |
| 交通方式 |
距离直江津 580 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.2.22 |
上越市西本町にある和食料理店です。直江津駅近くのエルマール（無印良品）近くにお店はあります。2022年２月にオープンしたばかりです。電車利用の方でも徒歩で利用可能な範囲内です。
どちらかといえばオシャレな居酒屋さんの雰囲気のお店なのかな？駐車場は広めな印象です。
注文したのは鯛めし御膳です。ワタリガニの味噌汁、ミニサラダ、小鉢がついています。おひつにごはんはお茶碗２杯分が入っています。特製ダレに卵を割りほぐし、よくかき混ぜて鯛の切り身を通します。ごはんにかけて薬味と鯛の切り身を添えていただきます。
暑さが厳しいこの時期、さっぱりと食が進むメニューです。さっぱりとした味わいなのにしっかりとした甘みやコクもあり、心地よさがあります。
以前は職業柄、生の卵は食べなかったけれど…。宇和島鯛めしも初めていただきます。卵かけごはん美味しいよね。贅沢な卵かけごはん、至福の味わいです。ただ、メニュー名である「鯛」の切り身が少し物足りないかな。個人的には小鉢の海鮮の食材がなくても切り身がもう１〜２切れあるとよいと感じました。ごはん２杯にわけて食べると脇役的な印象を受けます。新鮮で濃厚な卵、旨味が感じられる特製ダレの方が印象が強いかな。
しっかり食べたい男性だと少し量は物足りないかもですが、美味しさを味わい程よい量です。観光で訪れた方には散策するのに適量かもです。せっかく来たなら食後のスイーツも食べやすいことでしょう。
この近辺、ボリューミーなお店が多い印象があります。たんぱく質も摂れ、糖分（加糖）や油脂類が控えめで健康的なメニューは物珍しさがあります。間違いなく味わいもよいです。県内産のこだわりの食材を使われているとのことです。
美味しかったです。ご馳走様でした。