餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maejima
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉、烤肉 |
| 預約・查詢 |
025-798-2025 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県魚沼市大石177-1 |
| 交通方式 |
越後堀之内駅から車で約5分 距离小出 1,158 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
飲食したもの
・越後和豚もちぶた角煮248g 1560円
新潟県魚沼市にある精肉店です。
「和豚もちぶた」と言うブランド豚に特化した商品を取扱っています。
私が実店舗に来訪した訳ではなく、当時生活していた地域のスーパーマーケット内に催事で出店しておりました。
そのときに商品を購入して実食したときのレビューになりますから、興味の無い方は時間の無駄ですので読まないで下さい。
普段どおりに通りかかった催事スペースで、良い香りに惹かれて足を止めたのが当店の催事ブース前でした。
商品は1種類のみ（だったと思います）で、和豚もち豚角。
100gあたり650円で販売されていました。
ブロック毎にパッキングされて詰まれています。
その隣には、大釜の中で仕込中の豚角煮がありました。
表面の照り具合、赤身と脂のバランス、見た目は非常に美味しそうに見えました。
一番小さなサイズを1パック購入して自宅で適当なサイズに切り分けました。
温め直して食べましたが、味は中心まで浸透していませんでした。
トロトロで舌で切り分けられそうな食感とは真逆で、歯応えがある叉焼のようでした。
世間一般の豚角煮をイメージしていると肩透かしを喰らうので注意が必要です。
それでも、お肉そのものは美味しく食べられますのでご安心下さい。