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津南まで食べに行く価値あり
十日町から津南町の街中を通り越した国道１１７号沿いの観光施設内にある食堂です。ここで出す妻有ポークを使ったとんかつは、わざわざ長野県境に近いここまで食べに来る価値があると思いました。
とんかつ定食（税込み１２８０円）をいただきました。魚沼の銘柄豚「妻有（つまり）ポーク」の熟成肉を使い、厚めに切ったカツです。衣がカリッカリに揚がっていて、肉との間に隙間などない美しい状態で覆っています。そのカリカリの衣を突き破った歯が肉に届くと、あとは吸い込まれるように勝手にかみ切れてしまいます。特に脂身は、まるでトロのような食感。そして甘み、旨みがあります。
添えてあるキャベツの千切りも新鮮で水通ししてあるため、シャキッシャキの歯触り。とてもいい。からしもたっぷり添えてあるので、うれしい。ご飯も甘くてふかふかに炊けているし、ナメコと岩のりが入った味噌汁も上質。
ホールを担当するおばさまの接客ぶりも、混んでいて忙しいのににこやかに対応してくれます。長岡から１時間半かけて来た甲斐がありました。いいお店です。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Tsumari
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、拉麵、食堂 |
| 預約・查詢 |
050-5593-1242 |
| 可供預訂 |
可以預訂
(平日のみ) |
| 地址 |
新潟県中魚沼郡津南町大字芦ヶ崎乙203 津南観光物産館 |
| 交通方式 |
從JR飯山線越後田中站開車3分鐘從JR飯山線津南站開車9分鐘 距离越後田中 740 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 40臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.5.24 |
| 電話號碼 |
025-765-1156 |
| 備註 |
新瀉縣使用優惠券、新瀉縣gotoeat餐券對應。 |
我在津南鎮工作，所以午餐就到了稍微遠一點的地方。即使要花一點時間，也是我很高興能有機會去參觀的商店。在土特產商店後面的餐廳裡，使用津南町的名牌豬肉「妻有豬肉」製作的炸猪排很受歡迎。作為一個炸猪排粉絲，我認為這是迄今為止中越地區最好的炸猪排。這次也吃了炸猪排套餐（含稅1280日圓）。酥脆的麵糊和柔軟的肉質形成一體感，麵糊永遠不會剝落。無論如何，脂肪都很美味。當你把牙齒放在肥肉上時，它會毫不費力地自動吞下去。脂肪似乎只是因為牙齒的溫度而融化。一旦你嚐過這個，你就不會滿足於其他炸猪排。