PIZZERIA La locanda del pittoria
(ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
PIZZERIA La locanda del pittoria（PIZZERIA La locanda del pittoria）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、披薩 |
| 預約・查詢 |
0257-87-3940 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町 岩原スキー場 |
| 交通方式 |
距离岩原滑雪場前 1,483 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
116 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
越後湯沢駅から車で15分程のスキー場⛷岩原スキー場のリフト前にある本格ピッツェリア、できた頃は冬のみ営業、夏はシェフがイタリアで過ごすためcloseと驚きの営業スタイルでやられていましたが、今は支店も増え夏でもやられているようです。
今までお見舞いでテイクアウトピッツァをいただいた事は何度かありましたが店内へ足を踏み入れるのは初！
冬は週末と祝日は10:30オープンで、ランチ終了前でもいっぱいになれば受付を断ると事前のお電話で聞いていたので10:30着で伺いました。
既に行列。
店内にあまり人は入れず、捌ける数のみ入れるようにしているんですね、テーブルは空いていますが、番になったらお電話します、と。30分くらい外で待って入店。
いただいたのはこちら
・プロシュート サイド
・グリーンサラダ
・マルゲリータ ブファラ
・ビスマルク・タルトゥーフォ (ブリア、卵、トリュフバター)
・マロングラッセのケーキ
プロシュートはお店の方オススメで塩味が強過ぎず肉のお味を楽しめる素晴らしい逸品！お代わりしちゃいました！！
グリーンサラダも野菜とドレッシングのバランスがとても良く素晴らしい！箸休め的な意味でもいいです。
そして、ここでピッツァ登場☆
マルゲリータ・ブファラはトマトソースが弱めでチーズが強い感じ。私は好きですが好み分かれるかと思います。クラストはカリッカリでバゲットを思わせる感じ。
ビスマルク・タルトゥーフォ は定番のビスマルク(ブリアというハム、卵、トリュフバターがトッピング)でお店オススメのもの)に今の時期はらではの黒トリュフが追加されたもの。
ハム自体がとても美味しい！そしてトリュフバターと卵という最強の組み合わせねまろやかさが演出され、これにトリュフ...美味しくないわけないでしょうという一皿。
お口に入れると全ての要素が混ざり合い至福のマリアージュが完成します。
美味しい以外に言葉がでない。。
かなり強気な価格設定にも関わらず(ブファラのマルゲリータで¥2640、トリュフののったビスマルクは¥4000オーバーでした)これだけ人気になるのも分かる気がしました。スキー場利用客だけでなくこちらに食べに来るためにゲレンデに来る方もいました。
また機会があったら伺いたいです☆
大人数で行っていろんな種類食べてみたいです❣️
(あ、、、この日は12:30にはお昼営業の受け付終了してました。早めにいらっしゃった方がよいです！)