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Echigo Tonkatsu Ninjintei
(越後とんかつ人参亭)- 之前的評價
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こだわり抜かれたトンカツ定食
ヒレカツ定食（ご飯大盛）@越後とんかつ人参亭
豚肉：越後もちぶた
お米：南魚沼塩沢産こしひかり
キャベツ：旬のキャベツ
油：なたね油＆ラード
パン粉：ドライパン粉
ソース：とんかつ専用ソース
お塩：美ら海の塩
お味噌：越後みそ
お漬物：キュウリのピリ辛漬け＆たくあん
豆腐：湯沢のお豆腐屋さん
とんかつに使用する豚・主食の米は勿論のこと
その他の食材にも厳選された食材を使用する
湯沢でイチオシのトンカツ屋さん
久々に訪問し
メニューを見ると
品数が減っていてちょっとびっくり(^◇^;)
前回はロースカツを頼んだので
今回は人気No.1のヒレカツを注文
（ご飯大盛はマスト）
十分程で配膳
ヒレカツは二口大のカツが4枚
サクッと揚がっていて
ヒレ肉は柔らかくスッと噛み切れ
旨さが詰まって美味しいです)^o^(
みそ汁は油揚げ・ワカメで
トンカツに合わせてあっさり目
付け合わせのキャベツは
手切りで細過ぎず丁度良い太さで
野菜の味も存分に味わえます♪♪
豆腐は地元の豆腐屋さんのもので
豆の美味しさが良い感じですねっ❗️
漬物もご飯が進む一品
最後にご飯は
さすがに南魚沼産のコシヒカリだけあって
噛めば噛むほど米の甘みが味わえて
大盛でも軽く平らげられます(๑˃̵ᴗ˂̵)
一緒に行った友人は
ロースカツを注文したのですが
ロースカツもヤバかったらしいですよー(*≧∀≦*)
ご馳走さまでした〜
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Echigo Tonkatsu Ninjintei
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
|
025-785-5727 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢497-4 |
| 交通方式 |
電車：上越新幹線 上越線 越後湯沢駅から徒歩10分 距离越後湯澤 614 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ４台＋店の裏手にある町営駐車場（4月～11月まで無料） |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1982.4.1 |
特大ロースかつ定食(ご飯大盛り・おかわり)@越後とんかつ 人参亭
新潟の湯沢方面に遊びに行くと
かなりの確率で食べに行っている
《越後とんかつ 人参亭》
人参亭と銘打ってますがしっかりとした
とんかつ屋さんです
メニューは越後もち豚を使用した
ロースかつ・ヒレかつ中心で
別注文の特製ダレが何種類かあるだけです
一応、お店の推しはヒレとの事
そして、前回はヒレを注文したので
今回はロースで攻めました
【特大ロースかつ定食】
越後もち豚のロース250g
豚以外にもパン粉・卵・揚げ油
細かくこだわったとんかつ
こんがり揚がった衣はサクッとして
中はしっかり火が通った歯切れの良いとんかつ
ジューシーさは少しかけますが
非常に食べやすいですねっ
キャベツの千切りには
千切りの人参がのっていてオリジナリティを出してますし
魚沼産の手作り豆腐・きゅうりのピリ辛漬け・たくあんもあり副菜もたくさんでお得感があります
みそ汁はワカメとネギのオーソドックスな具材ながらも、米味噌を使った飲みやすいサッパリしたもの
トンカツの他の注目は
地元 南魚沼産のコシヒカリを使ったご飯
さすがお米の名産地だけあって米自体美味しいし
大盛りにすると2合もありボリューム満点
お米が美味しいのでさらにおかわりしてしまいました（笑）
※お米は美味しいといくらでも入りますw
お店の周辺には日帰り温泉もあり
遊び倒した後にお風呂に入って
ガッツリ夕飯を食べるルーティーンなんかも
サイコーだと思います
ご馳走さまでした〜