Yukiguni Noyado Takahan
(雪国の宿 高半)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yukiguni Noyado Takahan
|
|---|---|
| 類型 | 酒店 |
| 預約・查詢 |
025-784-3333 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢923 |
| 交通方式 |
距离越後湯澤 1,509 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
【アクセス】
JR越後湯沢駅から車で５分くらいのところに温泉旅館はあります。
【利用時間と店舗】
今回は週末、ファミリーで利用です。
川端康成が利用したことのある老舗温泉旅館。雰囲気最高です。
ここの旅館の目玉はお肌ツルツルになるたまご温泉と部屋から新幹線が見えることです（笑）
【アルコール】
日本酒1400円：鶴齢生です。冷えた日本酒。甘くて軽い日本酒。フルーティで飲みやすい。
日本酒飲み比べ700円：６種の日本酒からチョイスします。
今回は辛口雪男、淡麗魚沼、白瀧です。
どれも特徴あるお酒。飲みやすさは白瀧。甘くてフルーティです。
【会席料理】
烏賊の松前漬け：滑らかな歯ごたえ。お酒に合います。
お造り：鮪、カンパチ、甘海老です。新鮮な鮮魚はプリプリで美味しい。
煮物：懐かしく、ホッとする味わい。職人さんの腕がみれます。
焼物：美雪鱒の塩麹焼きは柔らかい身。そして塩麹のさっぱりさが楽しめる焼物です。
茶碗蒸し：海老、キノコが入った茶碗蒸し。お出汁がいい。ホッとする味です。
鍋：キノコととりつくねが入ったお鍋。優しい味に感動です。
ご飯：魚沼産特Ａコシヒカリです。
今回のメインです。テカリ、甘み、粘り。最高です。このご飯はそのまんまで食べるのが一番の贅沢かもしれません。
デザート：林檎茎のみの甘酒寄せです。
んんー、上品な味かもしれませんが、私の舌に合いませんでした。残しました。
【朝食】
ビッフェスタイルです。
魚沼産特Ａコシヒカリ、煮物などです。
やはりご飯が美味しい。感動です。
【スタッフ等】
気の利いたスタッフに感謝。素晴らしい接客に感動。
【最後に】
老舗温泉旅館とあって歴史を感じながら楽しめます。
特に料理と温泉のレベルは高いと思います。
新潟郷土料理と温泉、親切なスタッフさんにご馳走様でした^ ^
No.05012018