Kouyou Zushi
(紅葉寿司)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kouyou Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
025-784-2523 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1917-8 |
| 交通方式 |
越後湯沢駅より徒歩５分 距离越後湯澤 304 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル8席、座敷8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿がありました。吸われる方はお店の外で。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
此方は醤油以外で寿司を食べさせてくれる店です。
湯沢駅の踏み切り近くにあります。
醤油以外に塩や酢などで食べさせてくれる寿司屋はありますが
此方は醤油無しで終わる可能性もあります。
特にポン酢はおいしいです。
自家製のポン酢寝かせるので角がとれ、研究してさらにおいしくなっています。
トリュフ塩も香りが良くおいしいです。
ノドグロ 醤油
石鯛 ポン酢
ひらめ昆布〆 トリュフ塩
キス〆 生姜醤油
鯵 味噌
鯵 生姜醤油
鮪 ヅケ
ホウボウ トリュフ塩
ホウボウ ポン酢
でいただきました。
強制ではないので
わさびと醤油の普通の握りが食べたい人は普通に食べれます。
魚の生〆やねかせる時間や温度など色々研究されているようでおいしい寿司をいただける寿司屋です。