官方消息
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【湯沢町】日本海の魚に出会えます
【アクセス】
JR越後湯沢駅から徒歩0分のところ、駅ビル1階に回転寿司屋さんはあります。
【利用時間と店舗】
今回は土曜の18時に店外に設置してある予約票に名前を記入し、順番を待ちます。そしてスタッフさんに呼ばれ入店です。本日は1時間10分待ち、19時10分に入店です。
店内は和の空間。カウンター席やテーブル席の前に寿司の回転レーンがあり、美味しそうな寿司が回っています。
ちなみにお座敷もありますので、ちょっとした宴会ができますね。
私たちファミリーテーブル席での飲食。
席に着座後卓上に置いてある紙にオーダーする寿司を書き込み、スタッフさんに渡すシステムです。
お茶はセルフです。
【大名1800円】※税抜
本鮪赤身、天然海老、雲丹、イクラの四点盛りです。
大きくカットした鮪の赤身、プリッとした歯ごたえの海老。磯の香りがいい雲丹。プチっとした歯ごたえのイクラ。
んんー、食べたいお寿司が揃った盛合せ。どれも美味いー。
【本鮪赤身420円】
適度な脂。歯ごたえ。美味い。
【本鮪三昧920円】
子どもがオーダーした鮪セット。
本鮪大トロ、中トロ、赤身です。
【赤貝420円】
コリっとした歯ごたえの赤貝。
【炙りえんがわ420円】
香ばしく、甘みのあるえんがわです。
【するめいか310円】
限定寿司です。富山産スルメイカ。噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がります。
【玉子130円】
子どもがオーダーしたお寿司です。
シャリ:シャリは大き目、甘さが強い感じです。
【蟹の味噌汁】
蟹のお出汁が効いている味噌汁。体が温まります。
などをオーダーしました。
【スタッフ等】
職人技が光る板さん。そして気配りがいい女性のフロア担当です。
【最後に】
今回は車の運転のため、大好きなお酒は飲みませんでした(笑)
ちょっとお高い回転寿司屋さん。だけど、ネタは新鮮ですね。
ここの寿司屋さんの特徴は、季節限定、数量限定で日本海のネタが食べれることがいいですね。
ご馳走様でした^ ^
No.10032018
店名 |
Kaitenzushi Honjin
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類型 | 壽司、回轉壽司、海鮮 |
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1 JR越後湯沢駅CoCoLoがんぎどおり |
交通方式 |
JR越後湯澤站內 (車站大樓下有2小時免費停車場) 距离越後湯澤 102 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
56 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童
無限制 |
服裝規定 |
無 |
網站 | |
開店日 |
2009.12.11 |
電話號碼 |
025-785-2082 |
店鋪公關 |
可享用越後的山珍海味的回轉壽司店
請享用越後湯澤站內的本地新瀉的新鮮食材 (大廈停車場4小時內免費) |
【アクセス】
JR越後湯沢駅から徒歩1分くらいのところ、駅ビル1階の飲食店街に寿司屋さんはあります。
【利用時間と店舗】
今回は平日17時に並び始めです。
そして70分後入店です。その後も列は続くが、ある程度で打ち切り。
その店内は和です。
座席はカウンター席、テーブル席です。
◼︎QR払い
◼︎お手拭きあり
◼︎お茶セルフ
【寿司】
◼︎シャリ
大きめ、そしてふっくらした握りのシャリ。
甘酢が強く、温度は人肌より低めです。
◆大名/2000円/税込
◼︎鮪赤身はさっぱり食べれて美味い。
◼︎赤海老はぷりぷりした食感がいい。
◼︎つぶ貝のコリっと感がいい。
◼︎雲丹はクリーミー。
◼︎いくらは粒大きくプチプチ感がいい。
◆のどぐろ/1075円/税込
残り一貫。
板さんの計らいで、嫁さんのシャア。
ハーフにカットです。
うわぁー、脂がのっており美味い。
◆鯵/350円/税込
飾り包丁で演出。
脂のってますねー。
◆本鮪三昧/1078円/税込
◼︎大トロはとろけます。
◼︎中トロは程よい脂感がいい。
◼︎赤身はさっぱり食べれる。
◆とろたく巻/1320円/税込
創作系のとろたくです。
とろ、沢庵、海苔、酢飯、白胡麻という具合。
どちらかというと、酢飯の割合が多い分、とろたくを食べた感は少ないです。
◆雲丹/1078円/税込
大名の雲丹が気に入り、追加。
海苔の食感、旨み。酢飯の具合。
そしてクリーミーな雲丹。
んんー、これは間違い。
・将軍/2000円/税込
子どもが食べたセットです。
11貫盛りです。
・あと子どもはサーモン、本鮪、貝三昧、雲丹、玉子など、嫁さんは貝三昧、雲丹、えんがわなどを食べました。
【スタッフ】
気遣い心遣い元気良い板さん。
【最後に】
2年ぶりの越後湯沢駅。
変わったところは人の多さ…特に海外の方が多い…
なので、どこのお店も大行列です。
前回(2年前)大行列で諦め、今回子どものリクエストでこちらでディナー。
私のスタイル。
寿司=お酒といきたところですが、帰りの運転があるため、今回は我慢我慢です。
ご馳走様でした^ ^
◼︎駅:近い
◼︎行列:必須
◼︎空間:和
◼︎値段:安め
◼︎こだわり:ネタ
食べログ評価 3.
No.29122023