店名 |
Echigo Ishin
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類型 | 拉麵、沾麵 |
025-775-7795 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705-1 |
交通方式 |
バス、車 距离越後湯澤 767 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 可使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
51 Seats ( カウンター30席。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 15台。 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2011.5.12 |
金曜の昼、寿司屋にフラれこちらに移動。
11時17分に到着すると
駐車場にはそこそこな台数が停まっている。
入口の券売機で
・大盛つけとん 950円
の食券を購入し店内へ。
奥のカウンター席へ案内されました。
店内は広く、コの字カウンターとテーブル席多数。
50席ほどのキャパだと思います。
家族でのオペレーション。5人ほどかな?
11時32分、着丼です。
しっかりしめた冷たい太麺。
ツルツルモチモチの麺は美味い!
米粉と小麦粉をブレンドした麺のようです。
つけ汁は、動物系と魚介系のサラッとしたタイプ。
つけ汁には、豚バラとメンマ、海苔。
豚バラ肉は柔らかくて美味しいです。
メンマ、海苔は普通ですね。
食べ進めているとちょっと飽きを感じましたが、
途中で秘伝のタレ追加して濃いめにしてみます。
最後はしっかりした味の鰹昆布の出汁でスープ割り。
全て飲み干し完食です!
この近辺でつけ麺が食べたいなら、
こちらが良いと思います。
今年79杯目、ご馳走様でした!
退店した11時57分、ほぼ満席。