餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takizawa（Takizawa）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
025-784-3732 |
| 可供預訂 |
可以預訂
2人だけで営業してる為、予約の電話は開店前と20:00以降お薦め。最終入店可能時間21:00。 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2511-3 |
| 交通方式 |
越後湯沢駅西口徒歩冬季５分 距离越後湯澤 230 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
コース料理は要相談、要予約。曜日により、またはハイシーズン中は受付られないことがあります。 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ コロナ禍で席数を減らしてます。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 問い合わせ不可。駅の駐車場など近隣に多数コインパーキングあり。越後湯沢駅のココロ駐車場が近い。サービス券無し。事前に自ら調べましょう。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2007.7.23 |
スキーで越後湯沢に来て一泊、夕飯でお世話になりました。
金曜の夜だったので直前電話予約でも行けました。普段は予約取れなさそうな感じですね。
口コミを見ると、お店の人が少ないので提供が遅いとか、2杯以上飲まないといけないとか…マイナスな意見も見られます(事実ではある)
ただし、提供の遅さも気にならない・2杯以上飲むに決まってる、そんな極上のご飯の数々です。
おすすめはお造り。絶対頼んだ方がいいです。
築地のちゃんとしてる寿司屋で食べるよりも美味い。しっかりと熟成などされているタイプのお刺身です。普通の居酒屋のお造りだと思うと2000円は高いなと感じますが、質を考えると破格の値段です。
他の料理も美味しかったです。つまめるので身欠ニシンとか頼んでおくと箸休めにいいですね。
そして日本酒も外せません。
ズラッとならぶ新潟のお酒の数々。
正直新潟のお酒は越乃寒梅のようなキリッとした昔ながらのイメージが強くあまり期待してなかったのですが、お店の方に選んでもらったお酒は全てドンピシャで美味しかったです。
種類多くて選ぶの大変なので、料理に合わせて持ってきてくださいとお願いすれば合うものを選んでくれます。そして提供してもらう際の日本酒の説明の詳しさと言ったら…聞いているだけで美味しさを感じてしまう、そんな気持ちのいいトークです。
魅力の1割も伝えられたかわかりませんが…とにかく自分史上最高のお店でした。
スキースノボをしないでこのお店に来るために新幹線に乗る価値がある、そんな一軒です。
ごちそうさまでした！