官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Chuukasoba Ajirou
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、中國菜、日式小酒館 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1-1-4 |
| 交通方式 |
從JR越後湯澤站徒步3分鐘從湯澤IC乘車5分鐘 距离越後湯澤 130 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用町營停車場等。※附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
【預約】 可咨詢 【包租】 可咨詢 |
| 店鋪公關 |
JR越後湯澤站前商店新開的拉麵店。請嚐嚐我喜歡醬油的丈夫做的中國麵條。
我們提供味噌、辣味噌、麻婆和以中式醬油麵條為基礎的沾面。你永遠不會厭倦中國麵條，它的口感光滑而鋒利。 |
越後湯沢駅東口から商店街に入って右側の綺麗なラーメン屋さん。2020年1月オープンとのこと。
客席はカウンター席とテーブル席そして靴を脱いで上がる座敷の3パターン用意されています。
今回食べたのはチャーシュー入り中華そばと焼き餃子1人前。
ラーメンのスープは背脂を加えた醤油ベースと思われ、醤油の味と色が濃厚で背脂のためこってりしています。 麺は中太ストレートで卵麺タイプだと思います。トッピングはチャーシュー以外に海苔やゆで卵なども選べるようです。刻みネギがたっぷり乗っているのでこってりとしたスープをある程度中和してくれます。
チャーシューは薄めにスライスした柔らかくて食べやすいタイプです。
餃子は小ぶりで厚味のあるしっかり目の皮に包まれ、餡はおそらくニンニクやニラはほとんど使ってないか全然使わずに、肉をたっぷり入れたタイプでした。
入った時はお昼時にもかかわらず、新型コロナウィルスの影響か並ばずに席に着くことができました。厨房が客席から見えないところにあるため店員さんになかなか声が届かず注文やお勘定に時間がかかっているお客様もいてました。店員さんは頻繁に厨房から客席のほうに出てきてくれていますが時々間が空いていなくなるので、何か頼みたい時やお勘定は、早めに行動した方がいいかもしれません
店のトイレは綺麗なピンク色のトイレットペーパーが置いてありおそらく女性の店員さんがこまめにきれいにしているのではないでしょうか。とても清潔感に溢れていました。