Echigoyuzawa Onsen Yukemurinoyado Yuki No Hana
(越後湯沢温泉 湯けむりの宿 雪の花)
かなり大ボリュームの美味しい晩御飯！
ホテル宿泊時の夕食でいただきました。
18:00か20:00開始の2回転制ですが、チェックインが遅かったため20:00開始になりました。
20:00開始の場合、お凌ぎとして笹団子がフロント横のお店で人数分もらえたのでありがたく頂戴して温泉入ったりしてご飯を待ちました。
食事処に向かうと検温等を行った後に席に案内されました。
一汁三菜とメニューが用意されていました。
宿泊プランで、日本酒飲み比べが付いており、これとは別に日本酒を注文して楽しみました。
全体としてとても美味しかったのですが、かなりの大ボリュームで（朝～昼で食べ過ぎ説もありましたが）、〆膳のころには結構大食いの私もお腹が満たされてきました。
鍋のお肉は結構脂が載っており、もう少し万全の状態（お腹に空きがある状態）で食べたい、、、と思いつつお連れさんの分も含めて食べ続けました。
心ばかりと〆膳は選ぶことができ、タンシチューと新潟名物タレカツ丼を注文しました。
結果的にはこの2つはとても私の好みで大正解だったのですが、やはり食べに食べた後の〆にタレカツ丼はボリューム的に・・・
とはいえ、ボリュームが凄いのは、足りなかったら困るから沢山出してあげようという料理長の計らいのようで、冷静に考えてありがたい限りです。
こんな風に書くとボリューム重視のようですが、もちろんどの料理も素晴らしく美味しかったです。
サービスとしては、ボタンで呼んでからの時間も短く、食べ終わった頃を見計らって次の料理が配膳されて良かったと思います。
翌日の朝食も大ボリュームとのことで、楽しみであり怖いような・・・
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Echigoyuzawa Onsen Yukemurinoyado Yuki No Hana
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|---|---|
| 類型 | 酒店 |
| 預約・查詢 |
025-785-2511 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢317-1 |
| 交通方式 |
越後湯沢駅から徒歩２分 距离越後湯澤 304 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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ホテル宿泊時の朝食でいただきました。
晩御飯時に聞いていたのでわかっていましたが、やはりかなりの大ボリュームでした。
ご飯お替り自由だそうですが、ごはん以前におかずがかなり多いためお替りまでたどり着く人はそう多くないのではないかと思われます。
1品1品丁寧に調理されているのが伝わってきて、良い朝ご飯でした。