店名 |
Maruyuu ramen
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類型 | 拉麵 |
097-547-0020 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大分県大分市元町3-3 |
交通方式 |
大分駅から車で8~10分 距离古國府 1,061 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
25 Seats ( 4人がけのテーブル×3、あとはカウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 店の前以外に別途駐車場有(全部で12台可) |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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以前に食べログの評判を見ていて、ちょうど近くを通る機会があったのでお昼に訪問。
立地はあまり良いとは言えず、国道10号線をただ走っているだけではあそこにラーメン屋
があるとは思わないだろう。
そんな立地にもかかわらず有名店として賑わっているとのことなので、興味津津で入店。
※駐車場は狭いので、車で来る時には要注意。
店に入ると、威勢の良いご主人が元気な声で出迎えてくれる。お店の人はみなハキハキ
動いており、印象が良い。
特製ラーメンを注文し、店内を見渡してみる。
厨房には「初心忘るべからず」という張り紙。こういう張り紙を見ると、ご主人の心意気が
伝わってくる。初心を忘れた「ていたらく」なお店はぜひ見習ってほしい。
他にも「学生割引」のお知らせや、「禁煙です。吸いませ~ん」などのギャグっ気混じりの
張り紙もあり、客から愛される理由が分かる。
事前に調べていた通り、ラーメンを頼んでから出るまで、約2~3分程とかなり早い。
なるべく待たせないような配慮にも感心した。
ラーメンは九州ラーメンだが、あっさり系の部類に入るだろう。麺は細め&かなり「短め」で
食べやすいと言えば食べやすい。ただ、食べ応えが無いといえばそうとも言える。
歯切れが大変良く、ちょっと特徴のある麺だ。確かに、これは好みの別れどころかもしれない。
特製なのでトッピングも楽しめたが、全体的に非も無く、しっかりとまとまっている様子。
ラーメン全体の感想としては、不味いということは無いしこういうラーメンが好みの人はやみつきに
なることもあるだろうが、決して「大分随一のラーメン」とは言い難いだろう。
ただ、客を迎える姿勢などはかなり良く、時々は食べてもいいなと思わせるだけの心意気がある。
ラーメンが好きなら一度は食べに行っても良いと思う。