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Basara Yoshitake
(婆皿よしたけ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Basara Yoshitake
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、法式、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
097-585-5949 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県大分市中央町3-5-16 wazawaza 1F |
| 交通方式 |
大分站步行7分鐘*竹町拱廊wazawaza大廈內 距离大分 593 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
￥500/1人（アラカルトの方のみ） |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 桌子12席榻榻米坐席10席吧臺5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間6人以上使用的情況下，請務必與店裡聯係確認一次。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,有露天雅座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.15 |
| 備註 |
婆皿吉竹的早餐“麻屋”不定期營業。請聯係店面確認營業日，或通過上述的Instagram官方賬號確認。星期天是固定休息日，但有時可以預約10人以上。請商量一下。 |
| 店鋪公關 |
以時令蔬菜為中心的豐後充滿魅力的日式創作，用五感來享受。在古色古香的現代空間裡
店名「Basara」的意思是鑽石。我們希望您能自由自在地享受優雅的美食，我們的日本料理料理由日本廚師打造，融合了法式料理和義大利菜元素，充滿豐後的魅力，而且對身體溫和。我們提供食物◎我們對盤子很講究和餐具，請盡情享受五種感官。兼具畫廊功能的休閒餐廳。後面還有一間舒適的私人房間，裡面有日式和西式風格結合的榻榻米房間。非常適合特殊場合，例如招待或會見人士。 |
在這次三天兩夜的湯布院之旅中，我們在湯布院度過了兩晚，第二天在湯布院度過了一整天。 說到泡溫泉，我本可以在別府住第二晚，但隨著年齡的增長，我有一種強烈的願望，想慢慢度過時光，而不是四處走動。 我希望將來在國內旅行中繼續使用此政策。 旅館很掙扎，因為我已經忍受了一段時間的出國旅行，但是我能夠通過航班的早鳥折扣大大降低交通成本，所以如果我稍微伸展一下，旅行的總費用就足夠了。 第三天，我們從湯布院站乘坐火車（久代本線）到大分站，在大分市內散步。 在過去的 6-7 年裡，我曾兩次出差訪問大分市。 在我的食べログ評中，我還寫了出差的背景話題，所以搜索我去的商店，看看當時的評論是懷舊的。 特別是2018年出差時，我作為某項活動主辦方的代表參加，並向主辦方致以問候，在這個過程中，我提出了來自大分縣的相撲選手伊泰的話題，並打算接受它，但這是一次痛苦的經歷，以空白的搖擺結束（我很遺憾大分縣人民不希望過多地觸及伊泰的話題）。 還有。 出於某種原因，這些記憶被清楚地記住了。 當我路過活動場地大分綠洲塔日航酒店時，我想起了這一點。 這天的午餐，我本來打算在日航綠洲塔附近的一家名為“[A：44000132，Ikasho]”的魷魚餐廳吃魷魚，但當我到達餐廳時，有一張海報說午餐業務將暫時關閉。 我已經確認它應該在 HP 等上打開，但似乎沒有更新。 好吧，計算死去的孩子的年數是沒有意義的，所以我當場在食べログ應用程式上搜索，但我在該地區找不到任何叫這個的商店。 然而，有一家名為“[A：44006635，Petit Pa]”的麵包店是我午飯後選擇的麵包店，所以我決定先在店裡採購麵包，然後再尋找午餐地點。 我在去Petit Pa的路上偶然發現了我們的商店。 我們的餐廳在食べログ的地圖資訊上是錯誤的，所以我在應用程式搜索中沒有找到任何點擊，但除了在商店查看功能表的結果外，它似乎是一家在氛圍方面似乎相當不錯的餐廳，而且我的妻子也相當熱情，所以我們決定在我們的餐廳吃午飯，然後再在Petit Pa停留。 我們的店最初於2015年12月在大分市一個叫Hioka的地方餐廳opened，它似乎是一家非常受歡迎的餐廳（[a：44008986，Baba Plate Yoshitake]），但在2018年12月它搬到了市中心現在的位置。 據我所知，「Basara」這個名字指的是南北朝初期室町時代流行的以華麗服裝裝飾的約會風格風格，以及偏離常識的浮華、自私、毫無保留的行為。 我不禁想起了巴巴蘇娜，我有一種有點滑稽的感覺。 店裡張貼著午餐功能表，但基本上看起來像是一盤午餐，每個功能表都包含甜點，功能表的結構似乎被女性所接受。 但是，我覺得價格有點高。 商店很擁擠，但我們無需等待即可進入。 然而，我們後面的顧客在等待，所以我們也很幸運。 午飯後我有計劃，如果非要等的話，我肯定會再找一家餐廳，所以這也是一件好事。 一連串的巧合促成了我們餐廳午餐的實現。 餐廳共有12個座位，4個桌椅和2張2人桌，除此之外，後面還有2個半包房式的小凸起座椅，店內還有露台座位。 這一天天氣很好，所以有人使用露台座位。 對於訂單，我從午餐功能表中選擇了A@1,650日元的午餐。 由於人滿為患，我做好了等待的準備，但與我的計劃相反，我等了大約 11 分鐘，壓力不大，我的訂單給了我午餐 A。 Pleto Lunch A的盤子里有少量其他品種的配菜，光看一眼就可以享用。 主菜看似是炸蝦和炸雞排，但盤子里卻擺放著日西合璧的菜餚，如用其他泡裝飾的沙拉、蛋捲、芝麻豆腐、potesara、羊棲燉菜和蘿蔔乾。 此外，咖喱和湯放在米飯旁邊，可以和Chimachima一起吃各種口味。 從口感上來說，炸蝦和炸雞排都接近新鮮油炸，咖喱還挺好吃的，整道配菜都很新鮮。 午餐A配有迷你甜點，但迷你甜點不是一口大小的，而是大量的冰淇淋。 上面放著焦糖醬，也挺好吃的。 不可否認，普通午餐有點貴，但如果你把它看作是旅行中的午餐，我認為這是物有所值的。 這是最後一頓午餐，被最喜歡的人搖晃了，但我妻子很喜歡它，結果還不錯。 此行三頓午餐到此結束，我的印象是我能夠很好地避免錯誤。